聖誕節學整紅酒汁牛扒 輕鬆屋企自製燭光晚餐

出去餐廳食飯又要顧形象,又未必划算,自己係屋企整大餐就最溫馨!聖誕節想整樣「正式」少少,唔會失禮嘅菜式,紅酒汁牛扒係一個唔錯嘅選擇!一齊學下點整個汁啦! 

材料: 

義大利香醋 50mL

紅酒 200mL

高湯 250mL

牛油 5g

麵粉 5g

砂糖 小さじ1

鹽 一點點 

先把醋煮至剩一半分量,加入紅酒煮5分鐘左右。再加入高湯煮5分鐘,令味道更濃縮。 

加入牛油和麵粉,使汁更濃稠幼滑。

最後加入糖和鹽調味。 

 

 

來源:Emojoie Cuisine 授權提供

本篇圖片獲片主授權刊登,未經許可,請勿轉載。  

 

立刻訂閱Telegram優惠頻道:

【港生活6周年大激賞】入App贏至「嘆」巨獎!

↓↓第五擊送香港愉景灣酒店Staycation↓↓

第五擊送香港愉景灣酒店Staycation

免費睇《網購愛好者必讀!網購全攻略2020》

↓一次過睇盡最新必睇必買網購資訊!↓

一次過睇盡最新必睇必買網購資訊!

評語

各區優惠、玩買食熱點!
港生活
《香港好去處地圖》
Click一Click就知道! 立即用

各區優惠、玩買食熱點!
港生活
《香港好去處地圖》
Click一Click就知道! 立即用