新手不敗！自製卜卜脆焦糖麵包粒
超級簡單嘅小食，麵包粒加上焦糖一樣可以做到焦糖爆谷咁卜卜脆！一食就停唔到口，好邪惡嘅小食！
主要食材
麵包 2片
糖 120克
水 30毫升
牛油 15克
步驟
1.麵包切粒，用白鑊炒至金黃色
2.糖加水煮至焦糖色後加入牛油，待牛油完全溶化熄火
3.加入麵包粒撈勻
4.放上牛油紙鋪平放涼
詳細食譜：http://www.chef-diary.com/recipe/14218
來源：主廚日記 授權轉載
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