眨下眼已來到年初九，新年「標準」活動大部份已完成，而剩下的，就是雪櫃裡的年糕。
蘸蛋煎食到悶，食到膩，不妨試試用坊間大熱的煮法將它變身，以春卷皮製作年糕脆脆棒，超簡單呢！
材料
1. 年糕
2. 春卷皮 數塊
3. 油 少許
步驟
1. 將年糕切幼條，約半厘米厚
2. 春卷皮切半，包裹住年糕
3. 熱鑊落油，用中火煎年糕棒；煎至一面金黃後反轉再煎，食得！
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