送給又懶、又手殘、又沒有焗爐等工具的女生們!只要把材料買回來砌就可以!玩遊戲一樣簡單,你也可以弄出一個可愛美麗的蛋糕~下面有影片教學:
士多啤梨蛋糕(6吋蛋糕份量 6" cake recipe)
材料:
Sugar 80g 糖 80克
Cake Flour 70g 低筋麵粉 70克
Corn Starch 10g 粟粉/玉米淀粉 10克
Oil 25g 油 25克
Strawberry 500g 士多啤梨 500克
Pepero 5 boxs 百力滋 5盒
Cream 200g 忌廉/淡奶油 200克
Sugar 20g 糖 20克
Vanilla Extarct 香草精
步驟:
1.將忌廉、糖同香草精混合,打發至硬挺。
2.將士多啤梨洗乾淨,瀝乾後切片。
3.將糖漿同水混合。
4.將海綿蛋糕切片。
5.在蛋糕底板塗少少奶油並放上蛋糕層,在蛋糕上塗糖水。
6.塗上一層奶油、士多啤梨、奶油後,再鋪上一另一塊蛋糕層,重覆步驟。
7. 最外層抹上忌廉,不平也沒關係的~
8. 沿邊邊黏上Pocky,最上面舖滿士多啤梨,灑上糖霜效果更佳!
9. 完成!
完整教學影片:
來源:Twobites 授權轉載