食戟之靈還原系列:滲透Juicy肉汁的薯蓉仿冒脆皮烤肉

2017.02.20

表面看以為是普通的烤肉,切開脆脆的煙肉外層乍見黃色的薯蓉!現在失望就太早了,軟滑的薯蓉入口可以充滿著濃郁的肉味,洋蔥和肉汁的鮮味滲透至薯蓉內部,就如大大口地吃肉一樣滿足! 

材料: 

烤肉

洋蔥 1個

杏飽菇 2個

薯仔 3個

煙肉 10片

芫茜 適量

 

紅酒醬

牛油 1小塊

紅酒 120mL

砂糖 1湯匙

生抽 1湯匙

味醂 1湯匙

1. 預備薯蓉 

2. 混入切碎的洋蔥和杏鮑菇 

3. 用煙肉包住,綿繩紮實。220度焗30分鐘,轉上火把煙肉烤脆。 

4. 把紅酒醬的材料煮沸,拌勻即成。 

完成! 

 

完整教學影片: 

 

 

來源:曾鈺嫻 AliSon Tsang 授權轉載

 

即睇最新遊戲情報

最新遊戲情報

用App睇片‧賺積分‧換獎賞!

認住 U Fun 標誌「」, App內睇文同睇片可隨時捕捉U Fun彩蛋, 換領現金券及禮品!

開啟 App 成為會員賺U Fun!

↓ 【您去玩我找數】勁送$1000旅行資助金💰↓

↓ 領取資助金,用$0去玩不是夢~↓

↓ 領取資助金,用$0去玩不是夢~↓

↓【出Post賺現金賞】《社群》助您發展創作者事業↓

↓透過發佈帖文賺取收入!立即參加!↓

↓透過發佈帖文賺取收入!立即參加!↓