邪惡宵夜小食!免焗爐10分鐘製墨西哥玉米片Nachos

2017.03.03

正所謂「為何深夜總是餓」。晚上睇電視、睇戲都口痕想食小食。以下教你簡單製墨西哥玉米片Nachos,唔駛10分鐘熱辣辣食得!

 

材料:Doritos玉米片 (任何口味)、水牛芝士、西班牙莎莎醬(Salsa)、酸奶醬 (Sour cream)

 

步驟

1. 先倒一半份量玉米片在碟上

 

 

2. 灑上部分水牛芝士 (按個人喜歡調整分量)

 

 

 

3. 加入酸酸微辣的西班牙莎莎醬 (按個人喜歡調整分量)

 

 

 

4. 倒入其餘的玉米片。兩層玉米片,確保食到一半時仍然有醬

 

5. 面層再舖滿水牛芝士。或可選擇味道較鹹的車打芝士。因為Doritos玉米片本身帶鹹,所以小編選揀用水牛芝士,有芝士味及拉絲效果,同時中和鹹味。

 

之後可以放入微波爐叮2-3分鐘,直至芝士融化。可按個人喜好,於面層加入莎莎醬及酸奶醬調味,食得!

 

 

使用焗爐效果更佳,只需放入焗爐用100度烤大約3-5分鐘 (Grill Mode)便完成! 使用焗爐熱力較均力,玉米片及芝士口感更佳更香口。

 
 

簡易度100%,完全是零失敗又好味,夜晚口痕試試看吧! 

  

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