粒粒草莓果肉!免焗草莓抹茶生乳酪蛋糕

材料:

原味消化餅乾 120g

無鹽牛油 60g

白朱古力 80g

白砂糖 80g

忌廉芝士 250g

濃忌廉 250g

抹茶粉 15g

魚膠片 11g

 

步驟概要:

1. 消化餅碎加入牛油溶液,壓平為餅底。

 

 

 

2. 白朱古力、砂糖、忌廉芝士攪拌均勻。

 

 

 

 

3. 加濃忌廉拌勻。

 

4. 士多啤梨切粒,放在餅底上層

 

5. 抹茶粉溶於熱水,加入魚膠片。倒入上面的混合材料中,拌勻後盡快入模。

 

完成!

 

 

 

來源:藍帶階級 Jas My Diary. 授權轉載 

 

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