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免焗甜品:多重口感OREO芝士餅

2017.03.31

Oreo只是但吃已經很不錯,加上芝士做成蛋糕殺傷力加倍!好吃到停不下來!

材料: 

餅底:

☑ 消化餅 250 g 

☑ 無鹽牛油 7 tbsp (90 g)

 

芝士餅:

☑ 忌廉芝士 2 磚 (450 g) 

☑ 淡忌廉 2 杯 (450 ml)

☑ 雲尼拿精油 2 tsp

☑ 檸檬汁 1 tbsp 

☑ 糖霜 5/8 杯 (140 g) 

☑ oreo 餅 200 g

1. 先做餅底部份,餅乾打碎後混入牛油溶液,壓平於模底。雪藏30分鐘備用。

 

2. oreo餅切成小塊 

 

3. 忌廉芝士加糖霜攪拌備用。

 

4. 淡忌廉打至挺身,加入上一步的芝士拌勻

 

5. 放入oreo輕輕拌在一起,入模雪藏過夜。

 

 

完整影片教學:

 

來源:Bear Naked Food 授權轉載

 

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