宵夜滋味小食！香脆爆醬芝士炸薯波
材料：
薯仔
煙肉
麵包糠
蛋液
芝士粒
鹽
黑胡椒
做法：
1. 煮熟薯仔，攪成泥狀薯蓉
2. 加入鹽及黑胡椒
3. 用薯蓉包住芝士粒，搓成球狀
4. 蘸上麵包糠和蛋液
5. 用煙肉圍著薯波，用牙籤固定位置
6. 油炸3分鐘
7. 完成
完整教學短片：
來源： Happeabites 授權轉載
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