香港人多受便秘問題困擾，《VIU TV》節目《維他命師》以消化系統為主題，為觀眾解究人的消化系統。
原來食物由進食的一刻開始，到化成糞便排出體外，大約要走過9米長的路。而這條路就就稱為消化系統。
節目中亦提供了一些有趣的知識。你有聽說過如果吞食香口膠，需經過7年的時間才能消化嗎？專家指這個說法其實是不正確的，雖然胃部不會消化和吸收香口膠的膠質，但香口膠仍會隨腸臟的蠕動排出體外，需時約10小時左右。
而雅典大學亦花了十年研究，發現有一半參加研究的人士，因為飲可樂，成功令胃結石完全溶解。亦有4成人士因為飲可樂而令結石縮小。
知道為什麼當我們飲酒時會想嘔嗎？這是因為我們的腦袋中有一種神經叫迷走神經，迷走神經有一種名為5-HT3的接受體，當一個人飲了很多酒，身體就會把乙醇轉化成乙醛，並刺激到5-HT3，因此過量飲酒會容易嘔吐。至於有什麼東西可以控制它呢？專家指薑以及人蔘都可以，但解酒的成分分量較少，能更有效控制5-HT3的是洋蔥素。
香港13.5%的女性及7.6%的男性有慣性便秘的問題，約佔全港人口的10.8%。而在15-34歲的組別中，有便秘問題的女性比男性多3倍。專家指便秘有可能是氣血虛弱所引致，而黑芝麻對於便秘的問題則有所幫助。黑芝麻內含有豐富的油酸、亞油酸、卵磷脂、維生素E、蛋白質、鈣、鐵等元素，含油量高達50%以上。芝麻可以潤滑大腸，幫助舒緩便秘困擾。
解決便秘第一招： 姿勢
至於排便姿勢怎樣才是正確？答案是：蹲著！坐著排便時，腸道尾段因蜷曲而弧度較小，括約肌收緊，排便難度較高。而蹲著時，由於腸道尾段呈垂直狀態及弧度較大，括約肌放鬆，排便則比較容易。在馬桶前放張矮櫈仔，腳踏在上面，是個不錯的選擇。但節目亦提醒大家，不宜以「蹲姿」用力排便超過3分鐘，以免引發痔瘡。
解決便秘第二招：運動
1. 用手指按著盤骨，在突出的骨頭上，先收緊下腹，然後向內按壓。再把身體向前彎曲90度，挺直身體後，再向後仰，做大約五次。
2. 腳張開至肩膀一樣寛的距離，雙手呈90度放在腰間，手掌朝上。把上身轉向右邊，轉身的時候，把腳呈90度抬起朝向另一邊，呈現兩邊拉扯狀態。
每組動作做5次，每天做3-5組，能舒緩便秘問題。
資料及圖片來源：VIU TV《維他命師》
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