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搽麵包一流!超簡易自製Oreo牛奶醬

搽麵包一流!超簡易自製Oreo牛奶醬

2017.04.28

韓國最近推出oreo醬大受歡迎,原來自己整都唔難!大家可以跟住以下食譜試下整~

 

材料:

Oreo 5塊

Whipping Cream 250ml

牛奶 120g

砂糖 22g

鹽 少許

 

1. 將Oreo餅乾的內餡刮走,備用。

 

 

2. 將餅乾放入密實袋中,然後壓碎,備用。

 

 

 

3.將牛奶及忌廉倒入鍋中,煮至沸騰,然後轉中火。

 

4.倒入砂糖後保持攪拌。

 

5.煮至濃稠後鍋物會明顯變黃,可以加入先前刮好的oreo內餡再攪勻。

 

6.離火後再加上少許鹽,拌勻。

 

7.放涼後加入oreo碎,平均攪拌。

 

8.放入適當的客器當中,建議可雪凍食,口感更好。

 

9.可按個人喜好加上裝飾。

 

大功告成!配上麵包當早餐或小食都很不錯呢~

 

食譜參考:戀戀家