韓國最近推出oreo醬大受歡迎,原來自己整都唔難!大家可以跟住以下食譜試下整~
材料:
Oreo 5塊
Whipping Cream 250ml
牛奶 120g
砂糖 22g
鹽 少許
1. 將Oreo餅乾的內餡刮走,備用。
2. 將餅乾放入密實袋中,然後壓碎,備用。
3.將牛奶及忌廉倒入鍋中,煮至沸騰,然後轉中火。
4.倒入砂糖後保持攪拌。
5.煮至濃稠後鍋物會明顯變黃,可以加入先前刮好的oreo內餡再攪勻。
6.離火後再加上少許鹽,拌勻。
7.放涼後加入oreo碎,平均攪拌。
8.放入適當的客器當中,建議可雪凍食,口感更好。
9.可按個人喜好加上裝飾。
大功告成!配上麵包當早餐或小食都很不錯呢~
食譜參考:戀戀家