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40款包裝果汁測試結果出爐！消委會驗出2款或致腸胃潰瘍
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40款包裝果汁測試結果出爐！消委會驗出2款或致腸胃潰瘍

40款包裝果汁測試結果出爐！消委會驗出2款或致腸胃潰瘍

文: Cay Cheung
2017.10.16
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消委會測試市面上40款預先包裝的果汁，包括8款蘋果汁、19款橙汁和13款混合果汁。結果有2款檢出「棒曲霉素」高於香港的行動水平，有4款則檢出微量防腐劑。報告發現大部分果汁的膳食纖維含量，遠遠低於人體的每日所需。

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其中2款產自澳洲「Presha Fruit」的果汁，在蘋果汁「Cold Pressed Pink Lady Apple」及含蘋果汁的混合果汁「Cold Pressed Apple & Strawberry」之中，檢出「棒曲霉素」。棒曲霉素是一種霉菌毒素，存在於發霉蔬果之中，即使經過加熱處理都難以消除。

根據報告指，攝入過量的棒曲霉素會引致腸胃充血、擴張、出血和潰瘍，更有機會抑制免疫反應、損害神經，以及影響胎兒發育。香港代理商已經將相關的果汁下架。

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另外在4款樣本中檢出微量防腐劑，其中3款的包裝聲稱無添加防腐劑，但檢出了防腐劑，包括「City'super」的青蘋果菠蘿番石榴汁、「Tesco」100% Pressed Forest Fruits Juice及「HYAKU」100% Cold Pressed - Orange, Pineapple, Grapefruit, Lime。

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HYAKU已將產品下架，徹查事件。 

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而另一款為「PRET」的Super Natural Juice - Apple, Guava & Cranberry(下圖中第10款)，由於樣本本身標示內含紅莓，而紅莓本身含有苯甲酸，估計檢出的微量苯甲酸是天然成份，而非人工添加。

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而近年大熱以冷壓果汁打出名堂的「Bless」，兩款樣本包括蘋果汁及橙汁，包裝清楚標示是經低溫高壓處理，而需氧菌落計數水平(即食物質素指標)的情況亦屬滿意。

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報告指出果汁的膳食纖維和維他命C都比進食新鮮的水果少，而且飲果汁會攝入大量游離糖，價格亦較水果貴。

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來源： 消委會

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