實用入廚小竅門　15秒快速剝蒜皮大法 | 港生活 - 尋找香港好去處

實用入廚小竅門　15秒快速剝蒜皮大法

文: Femi Cheung

2018.05.25

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平日下廚都有機會用到蒜調味，每次徒手剝蒜，吃力之餘，又搞到成手都蒜味，相信對很多人來說都很困難！今次說教大家一個入廚小竅門，可以輕鬆剝去蒜皮的方法，下次煮食就輕鬆得多！

即刻睇下點剝啦～

首先將蒜搣開

將蒜掃入碗中

用另一個碗／蓋子蓋好

搖15秒

蒜皮就輕鬆去掉

下次可以試下！

完整教學片段：

授權轉載：ビエボ（Beable）

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