《宮心計2深宮計》開播時，主要是王蓁胡定欣與太平公主陳煒針鋒相對，不過隨著飾演鄭純熙的周秀娜出現，胡定欣便由外表善良的皇后開始變奸，一直被指適合演宮女的胡定欣，終於初現皇后的霸氣，逐漸露出陰險一面。
劇情講到皇后(胡定欣飾)小產後，太平公主(陳煒飾)建議李隆基(馬浚偉飾)冊封妃嬪，最終鄭純熙(周秀娜飾)入宮成為鄭昭儀。自周秀娜入宮後，胡定欣每日都有陰險招數。
周秀娜冊封當日，胡定欣已經開始出招，結果鄭昭儀受到皇上的冷言及粗暴對待。
胡定欣弄傷臉部，假扮弱者，陷害周秀娜。
之後又為了一已私利而出賣一直對自己忠心耿耿兼率直的元玥(劉心悠飾)，胡定欣不滿劉心悠為周秀娜洗掉嫌疑。
設局封元玥為公主，然後讓元玥遠嫁給突厥王子做王妃。滿口為國家著想，實際是為一已私利。
胡定欣又命人偷走手帕嫁禍周秀娜，令到皇上馬浚偉誤會周秀娜是太平公主安排的線眼。
自從胡定欣在劇中露出皇后的陰險一面後，多了不少獨自演出的內心戲，比起與太平公主陳煒對戲，兩屆視后終於多了一些發揮的機會。
來源：宮心計2深宮計擷圖
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