【消委會報告】檢視58款曲奇及甜酥餅樣本 9成檢出含基因致癌物

文: LorLor Lee
2019.01.15

臨近農曆新年,不少人都會買曲奇、蛋卷、杏仁條和甜酥餅做拜年賀禮。消費者委員會測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本,結果發現近9成樣本檢出有害的污染物氯丙二醇(3-MCPD)或基因致癌物環氧丙醇、丙烯酰胺等基因致癌物。當中一款無印良品的曲奇,3項含量均屬非預先包裝樣本中最高。

消費者委員會最新一期報告,測試市面上58款曲奇及甜酥餅,當中有近9成樣本檢出基因致癌物。當中8款為蝴蝶酥或千層酥、3款杏仁條、9款蛋卷、9款牛油曲奇、11款朱古力味曲奇及18款其他口味的曲奇。

有46款食物同時屬高糖及高脂肪。

測試結果發現有35款樣本檢出氧丙二醇致癌物,如果長期攝入會影響腎臟功能及雄性生殖系統。

預先包裝曲奇餅方面

第一位:「泰昌餅家」蝴蝶酥 (每公斤含780微克)

第二位:「LU Palmito L'Original - Sweet Dry Biscuit (每公斤含660微克)

非預先包裝曲奇餅

第一位:「無印良品」 Muji Oats Crunch Sable Hazelnut (每公斤含580微克)

測試結果發現有40款檢出環氧丙醇致癌物。

預先包裝曲奇餅方面

第一位:「元朗榮華」榮華蛋卷 (每公斤含1900微克)

第二位:「御品皇」牛油蛋卷 (每公斤含1700微克)

非預先包裝曲奇餅方面

第一位:「無印良品」 Muji Oats Crunch Sable Hazelnut (每公斤含1100微克)

58款樣本中有42款檢出丙烯酰胺致癌物。

預先包裝曲奇餅方面

第一位:「Sainsbury's 」Taste the Difference - Quadruple Belgian Chocolate Cookies (每公斤含340微克)

第二位:「Marks & Spencer」 All Butter Cookies with Pistachio Nuts and Almonds (每公斤含300微克)

非預先包裝曲奇餅方面

第一位:「無印良品」 Muji Oats Crunch Sable Hazelnut (每公斤含230微克)

消費者委員會提醒消費者選購及食用曲奇和甜酥餅時,應留意包裝上的產品描述、配料及營養標籤,還須確保產品沒有過期。存放曲奇和甜酥餅在陰涼位置,避免陽光直射,食用後應盡快將包裝密封,以免受潮。保持均衡飲食,減低因偏食而攝入大量污染物的機會,同時亦須避免攝入過量糖、鈉和飽和脂肪酸等營養素。 

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 獨家專訪「齊齊研究六合彩」創辦人強哥!聰明投注策略增中獎機率 強哥:中六合彩需要頭腦 [articleId] => 20063641 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063641/%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E5%B0%88%E8%A8%AA-%E9%BD%8A%E9%BD%8A%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9-%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%8A%95%E6%B3%A8%E7%AD%96%E7%95%A5%E5%A2%9E%E4%B8%AD%E7%8D%8E%E6%A9%9F%E7%8E%87-%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E4%B8%AD%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9%E9%9C%80%E8%A6%81%E9%A0%AD%E8%85%A6 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 的士司機大爆行內辛酸史!每日搵千零兩千蚊?網民︰真係唔知的士咁好搵 [articleId] => 20064049 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064049/%E7%9A%84%E5%A3%AB%E5%8F%B8%E6%A9%9F%E5%A4%A7%E7%88%86%E8%A1%8C%E5%85%A7%E8%BE%9B%E9%85%B8%E5%8F%B2-%E6%AF%8F%E6%97%A5%E6%90%B5%E5%8D%83%E9%9B%B6%E5%85%A9%E5%8D%83%E8%9A%8A-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E7%9C%9F%E4%BF%82%E5%94%94%E7%9F%A5%E7%9A%84%E5%A3%AB%E5%92%81%E5%A5%BD%E6%90%B5 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 67歲校工遇假冒校董騙案!痛失全部積蓄近$13萬!被校方拒絕補償兼解僱 校方咁回應... [articleId] => 20063984 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063984/%E9%A8%99%E5%BE%92%E5%81%87%E5%86%92%E6%A0%A1%E8%91%A3%E5%80%9F%E9%8C%A2-%E6%A0%A1%E5%B7%A5%E6%B1%9F%E6%B9%96%E6%95%91%E6%80%A5%E6%90%8D%E5%A4%B1%E8%BF%91-%E8%90%AC-%E4%B8%8D%E5%BF%BF%E8%A2%AB%E9%A8%99%E5%BE%8C%E9%81%AD%E8%A7%A3%E5%83%B1-%E6%A0%A1%E6%96%B9%E5%92%81%E5%9B%9E%E6%87%89 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 擲$130萬裝修元朗村屋!裝修師傅N個理由拖足一年 單位更被貼大字報?業主報警:放棄村屋亦要追討 [articleId] => 20063839 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063839/%E6%93%B2%E9%80%BE%E7%99%BE%E8%90%AC%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E5%85%83%E6%9C%97%E6%9D%91%E5%B1%8B-%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E5%B8%AB%E5%82%85n%E5%80%8B%E7%90%86%E7%94%B1%E6%8B%96%E8%B6%B3%E4%B8%80%E5%B9%B4-%E5%96%AE%E4%BD%8D%E6%9B%B4%E8%A2%AB%E8%B2%BC%E5%A4%A7%E5%AD%97%E5%A0%B1-%E6%A5%AD%E4%B8%BB%E5%A0%B1%E8%AD%A6-%E6%94%BE%E6%A3%84%E6%9D%91%E5%B1%8B%E4%BA%A6%E8%A6%81%E8%BF%BD%E8%A8%8E ) [4] => stdClass Object ( [title] => 香港曾有「綠雨」暴雨警告信號?30年從未使用原因曝光天文台解釋分級制 [articleId] => 20063781 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063781/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%9B%BE%E6%9C%89-%E7%B6%A0%E9%9B%A8-%E6%9A%B4%E9%9B%A8%E8%AD%A6%E5%91%8A%E4%BF%A1%E8%99%9F-%E5%A4%A9%E6%96%87%E5%8F%B0%E8%A7%A3%E9%87%8B%E6%9A%B4%E9%9B%A8%E5%88%86%E7%B4%9A%E5%88%B6 ) )

↓【限時搶⚡】森源安睡足艾貼↓

↓吸走體內毒素|改善血液循環 ↓

↓吸走體內毒素|改善血液循環 ↓

↓【限時搶⚡】Stecco Natura意式雪條↓

↓免費意式雪條|杯裝意式雪糕買一送一↓

↓免費意式雪條|杯裝意式雪糕買一送一↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 獨家專訪「齊齊研究六合彩」創辦人強哥!聰明投注策略增中獎機率 強哥:中六合彩需要頭腦 [articleId] => 20063641 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063641/%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E5%B0%88%E8%A8%AA-%E9%BD%8A%E9%BD%8A%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9-%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%8A%95%E6%B3%A8%E7%AD%96%E7%95%A5%E5%A2%9E%E4%B8%AD%E7%8D%8E%E6%A9%9F%E7%8E%87-%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E4%B8%AD%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9%E9%9C%80%E8%A6%81%E9%A0%AD%E8%85%A6 ) [1] => stdClass Object ( [title] => 的士司機大爆行內辛酸史!每日搵千零兩千蚊?網民︰真係唔知的士咁好搵 [articleId] => 20064049 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064049/%E7%9A%84%E5%A3%AB%E5%8F%B8%E6%A9%9F%E5%A4%A7%E7%88%86%E8%A1%8C%E5%85%A7%E8%BE%9B%E9%85%B8%E5%8F%B2-%E6%AF%8F%E6%97%A5%E6%90%B5%E5%8D%83%E9%9B%B6%E5%85%A9%E5%8D%83%E8%9A%8A-%E7%B6%B2%E6%B0%91-%E7%9C%9F%E4%BF%82%E5%94%94%E7%9F%A5%E7%9A%84%E5%A3%AB%E5%92%81%E5%A5%BD%E6%90%B5 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 67歲校工遇假冒校董騙案!痛失全部積蓄近$13萬!被校方拒絕補償兼解僱 校方咁回應... [articleId] => 20063984 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063984/%E9%A8%99%E5%BE%92%E5%81%87%E5%86%92%E6%A0%A1%E8%91%A3%E5%80%9F%E9%8C%A2-%E6%A0%A1%E5%B7%A5%E6%B1%9F%E6%B9%96%E6%95%91%E6%80%A5%E6%90%8D%E5%A4%B1%E8%BF%91-%E8%90%AC-%E4%B8%8D%E5%BF%BF%E8%A2%AB%E9%A8%99%E5%BE%8C%E9%81%AD%E8%A7%A3%E5%83%B1-%E6%A0%A1%E6%96%B9%E5%92%81%E5%9B%9E%E6%87%89 ) [3] => stdClass Object ( [title] => 擲$130萬裝修元朗村屋!裝修師傅N個理由拖足一年 單位更被貼大字報?業主報警:放棄村屋亦要追討 [articleId] => 20063839 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063839/%E6%93%B2%E9%80%BE%E7%99%BE%E8%90%AC%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E5%85%83%E6%9C%97%E6%9D%91%E5%B1%8B-%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E5%B8%AB%E5%82%85n%E5%80%8B%E7%90%86%E7%94%B1%E6%8B%96%E8%B6%B3%E4%B8%80%E5%B9%B4-%E5%96%AE%E4%BD%8D%E6%9B%B4%E8%A2%AB%E8%B2%BC%E5%A4%A7%E5%AD%97%E5%A0%B1-%E6%A5%AD%E4%B8%BB%E5%A0%B1%E8%AD%A6-%E6%94%BE%E6%A3%84%E6%9D%91%E5%B1%8B%E4%BA%A6%E8%A6%81%E8%BF%BD%E8%A8%8E ) [4] => stdClass Object ( [title] => 香港曾有「綠雨」暴雨警告信號?30年從未使用原因曝光天文台解釋分級制 [articleId] => 20063781 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063781/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E6%9B%BE%E6%9C%89-%E7%B6%A0%E9%9B%A8-%E6%9A%B4%E9%9B%A8%E8%AD%A6%E5%91%8A%E4%BF%A1%E8%99%9F-%E5%A4%A9%E6%96%87%E5%8F%B0%E8%A7%A3%E9%87%8B%E6%9A%B4%E9%9B%A8%E5%88%86%E7%B4%9A%E5%88%B6 ) )