【消委會報告】檢視58款曲奇及甜酥餅樣本　9成檢出含基因致癌物

消費者委員會最新一期報告，測試市面上58款曲奇及甜酥餅，當中有近9成樣本檢出基因致癌物。當中8款為蝴蝶酥或千層酥、3款杏仁條、9款蛋卷、9款牛油曲奇、11款朱古力味曲奇及18款其他口味的曲奇。

有46款食物同時屬高糖及高脂肪。

測試結果發現有35款樣本檢出氧丙二醇致癌物，如果長期攝入會影響腎臟功能及雄性生殖系統。

預先包裝曲奇餅方面

第一位：「泰昌餅家」蝴蝶酥 (每公斤含780微克)

第二位：「LU」 Palmito L'Original - Sweet Dry Biscuit (每公斤含660微克)

非預先包裝曲奇餅

第一位：「無印良品」 Muji Oats Crunch Sable Hazelnut (每公斤含580微克)

測試結果發現有40款檢出環氧丙醇致癌物。

預先包裝曲奇餅方面

第一位：「元朗榮華」榮華蛋卷 (每公斤含1900微克)

第二位：「御品皇」牛油蛋卷 (每公斤含1700微克)

非預先包裝曲奇餅方面

第一位：「無印良品」 Muji Oats Crunch Sable Hazelnut (每公斤含1100微克)

58款樣本中有42款檢出丙烯酰胺致癌物。

預先包裝曲奇餅方面

第一位：「Sainsbury's 」Taste the Difference - Quadruple Belgian Chocolate Cookies (每公斤含340微克)

第二位：「Marks & Spencer」 All Butter Cookies with Pistachio Nuts and Almonds (每公斤含300微克)

非預先包裝曲奇餅方面

第一位：「無印良品」 Muji Oats Crunch Sable Hazelnut (每公斤含230微克)

消費者委員會提醒消費者選購及食用曲奇和甜酥餅時，應留意包裝上的產品描述、配料及營養標籤，還須確保產品沒有過期。存放曲奇和甜酥餅在陰涼位置，避免陽光直射，食用後應盡快將包裝密封，以免受潮。保持均衡飲食，減低因偏食而攝入大量污染物的機會，同時亦須避免攝入過量糖、鈉和飽和脂肪酸等營養素。