經濟市況差引結業潮竟有例外 本地茶餐廳推優惠大排長龍:生意好到廚師發脾氣

文: Ling Kwok
2019.10.03

早前政府統計處公布了最新零售業銷貨額按月統計調查報告,根據8月份零售業總銷貨值臨時估計為294億元,較2018年同期大跌23%,有部分店舖相繼結業。不過,有店鋪反而不受影響,反而做唔停手。

零售業步入寒冬,卻有本地茶餐廳仍然大排長龍不受影響。如「龍門冰室」,早前推出了多項親民措施,例如學生優惠餐,又有派水等,生意沒有受損,得到了不少回頭客。而龍門冰室老闆張俊傑表示,5家分店除銅鑼灣尖沙咀外,生意反升了一成,笑言:「做到廚房發脾氣。」總體而言,五間分店營業額互相拉上補下的情況下計算,整體盈利跟平時差不多。

圖:Facebook@龍門冰室

 

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