TVB劇集《法證先鋒IV》現正熱播，裡面除了綠葉演員多，還有死屍多，差不多每集都有一條死屍。最新單元「無人機爆炸案」被膠袋封頭的女屍，就有2017年胡美貽（Nicole）所飾演，她僅穿底衫褲睡在冰冷的鐵床上拍攝，十分專業。
現年25歲的胡美貽於2017年參加香港小姐，最後打入11強，惟未能晉身三甲。不過後來她加入了藝員訓練班，開展了演藝事業，拍攝過不同劇集，可是目前所演的角色戲份較少，但Nicole表示不介意。
Nicole除了是演員外，年紀輕輕的她是個餐廳老闆。22歲時已經在三藩市開餐廳，於創業上非常有經驗。2018年更與友人合資在香港開設以榴槤為主題的甜品店，不消兩個月被選為米芝蓮街頭小食，於是再開2間分店。
為了擴展業務，去年Nicole更與友人用700萬在馬來西亞彭亨州買下30畝地，種植多個榴槤品種，包括「貓山王」。
Nicole如此有生意頭腦，全因她出身自富裕家庭，爸爸是位商人，在女兒大學畢業之前已打本一百萬給她做生意。除了開店，胡美貽更有買股票及房地產等，是位小富婆！
圖：ig@胡美貽
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