ViuTV選秀節目《全民造星III》每個回合都會換一批嘉賓，本周播出的40強小組對決評判包括陳潔靈、釗峰、Dear Jane主音Tim、DJ梁文禮和導演谷德昭，谷德昭昔日有「肥谷」稱號，不過近年積極減肥，已經漸漸變成「瘦谷」，今次激瘦亮相節目，一度令網友唔認得。
現年55歲的大學畢業後跟隨導演高志森從事電影幕後工作，其後轉投星爺周星馳旗下，他亦參與過不少幕前演出，憑肥胖的身形和敏銳的喜劇觸角令人印象深刻，例如在《唐伯虎點秋香》入面的「對穿祥」和《食神》裡面飾演「唐牛」都成為他的代表作，而他執導的電影亦以喜劇居多，包括《大內密探零零發》、《行運超人》、《龍咁威2003》等。
谷德昭昔日身形肥胖，高峰期體重逾200磅，故有「肥谷」的稱號，而近日他激瘦亮相《造星3》擔任評判，不少網友都高呼唔認得，甚至懷疑他是否出現健康問題，其實谷德昭近5年積極瘦身，由「肥谷」慢慢變成「瘦谷」，至今估計減去50磅，期間一度傳出他是因為患上甲狀腺疾病而變瘦，但他早已作出澄清只是為健康而減肥，所以大家無須擔心。
至於他為甚麼會萌生減肥念頭？原來是他經歷過親人先後因情緒病輕生，令他有感要有健康心理，先要調節生理健康，做運動可以產生快樂的荷爾蒙，於是他開始多做運動，但有次他打羽毛球時覺得膝頭痛，於是令他決心減肥，除了做運動，他又在營養師的協助下改善飲食習慣，的而且確，瘦身後的他感到自己身心狀態都比以前更健康。
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