【蘿蔔糕食譜】新手零失敗簡易版蘿蔔糕食譜教學 簡單4大步驟完成!用料十足+軟熟不鬆散

2021.01.29

農曆新年就快到,過新年就一定不少得年糕、蘿蔔糕、芋頭糕等新年糕點!今次為大家介紹一款簡易版蘿蔔糕食譜,步驟及材料都好簡單,新手都零失敗輕易成功。蘿蔔糕用料豐富,而且口感軟熟不會鬆散。

新年賀年糕點之一的蘿蔔糕其實製作方法簡單,以下介紹一款簡易蘿蔔糕食譜,即使是新手都能輕鬆整到!

▼▼按圖即睇蘿蔔糕材料▼▼

預先準備把臘肉、臘腸、乾瑤柱、蝦米,並將切成一粒粒。

把蘿蔔分成一半,一半切成幼絲而另一半切成粗絲。

下油後分次加入臘腸、臘肉、蝦米、乾瑤柱炒香。

然後再炒熟蘿蔔絲,加入調味。

混合粘米粉、澄面、水後拌勻,加入混合物後拌勻,無需開火。

今個新年不妨試下自家製蘿蔔糕啦!

授權轉載:Happy Amy

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