齊來挑戰 #21日綠色生活習慣 Part 4

Tips 1︰自製環保酵素 無難度！

據環境保護署統計，香港人每日棄置3千多公噸廚餘，只要大家動動腦筋，就可以將廚餘製成酵素，可分解油污，清潔地板、廚房甚至洗衫都得！

材料：

糖（黑糖、黃糖或砂糖均可）1份、新鮮廚餘（未經煮熟、不沾油的果皮或菜渣）3份、水10份、有蓋闊口玻璃容器 1個

做法：

1. 將水和糖放入容器，攪拌至完全溶解，再放入被剪成小塊的廚餘，記得容器要預留1/3空間發酵。
2. 記下製作日期並放置在陰涼通風的地方，在發酵頭一個月，不用扭實瓶蓋，更要每天打開瓶蓋釋放發酵氣體，同時將浮在水面的廚餘壓下，使其浸泡在糖水中。一個月後，方可扭實瓶蓋。
3. 發酵三個月後，隔掉廚餘即可使用。

Tips 2︰咖啡渣變身！

除濕防潮包出場

香港人愛飲「咖啡」，但總留下不少咖啡渣，除了可以作為植物的肥料、製作肥皂等，還可以製成除濕防潮包。只要將用完的咖啡渣平鋪放入微波爐或焗爐烘乾之後，將乾的咖啡渣放入舊襪子，再放到衣櫃、鞋櫃，就可以有防潮除濕的效果；又或是只要把乾的咖啡渣放到洗乾淨的外賣盒裡，盒蓋開上小孔，放在屋企或是辦公任何一個地方都可以除濕防潮了！

Tips 3︰裸買！從源頭減廢

購物想環保，除了要BYOB，還要做到裸買，自攜容器購買無包裝貨品，才真正能夠做到環保又不浪費喇！現時陸陸續續出現主打無包裝的商戶，鼓勵巿民自己容器自己帶；由日常生活用品如「自由斟」梘液、洗頭水；到各式食材如乾果類、麵食等都可以以自備嘅器皿盛載，慳得一個包裝就可減少一件垃圾，由今日起從自己做起，將裸買變成習慣吧！

Tips 4︰齊齊開始走塑日常

抗疫期間，人人在家煮食或是叫外賣，所用的膠袋、膠盒、膠餐具比之前更多，絕對是環保災難。幸好，近年不少餐廳及外賣APP開始加強環保意識，不主動向食客派發外賣餐具、改用紙或竹飲管等，令大家更易實行「走塑」承諾。每日出門前不妨用多幾分鐘，檢查自己是否已帶備水樽、餐具餐盒或環保袋，在每個細節上出一分力，也許已能減少廢塑膠的產生。堅持每日走塑，你都做到！

Tips 5︰由今日開始轉用手造皂

市面常見的洗頭水、沖涼液、洗臉乳等的成份都用上化學物所製，除了令大家容易皮膚敏感，更有機會出現濕疹。提議大家轉用天然成份的手工皂，就算肥皂水流入大海，微生物都可以完全分解，不會傷害環境。而且，手工皂無化學添加成份，不會令皮膚敏感，製作過程中會產生的甘油更可滋潤肌膚同時保濕。同時，很多散裝手工皂更是無包裝，可以減少塑膠垃圾呢！