近日有跨境司機確診,導致供港蔬菜短缺令菜價飆升,普羅大眾被迫捱貴菜?其實我們還有一個很好的選擇,就是新鮮、營養又豐富的「本地菜」!坊間除了大家熟悉的網購,本地有機農場還流行一種交易形式名為「共購」,猶如蔬菜版團購,即睇以下4個本地農作物網購平台,方便大家一次過買到本地靚菜,支持本地農夫!
1.中環農墟共同購買
嘉道理農場自2007年起,於中環七號天星碼頭舉辦「中環農墟」,主要銷售本地有機農產。但因位置所限,幫襯人士以港島和離島居民居多。為方便九龍新界的居民,2020年正式推出「中環農墟共同購買」,市民可直接網上填表訂購來自本地12個有機農場的蔬菜,不同農產將組合成大中細三款菜袋,價錢由$200 至$400,下一輪共購將於2月11日下午2時接受訂購,出菜日會將新鮮農產直送訂戶家中。
(以下菜袋相片僅供參考,品種會按照時令作出調整)
INFO
中環農墟
2.田嘢
共購計劃由推動本地生產的「港嘢」延伸出來,每星期將宅配4磅由農夫和田嘢推介時令的新界有機蔬菜,以及自由挑選$120本地生產乾貨如二澳白米、鏡記魚蓉麵、正和隆辣椒醬等,月費$1,000,已包含每月4次免運。
共購者每次都會收到4磅本地農場出產的新鮮蔬菜,農夫和田嘢掌櫃會根據天氣、時令、農場生產等因素討論及安排菜包內容,故每星期的菜包內容均有可能不同。
「田嘢」亦設有實體店,可以買到本地新鮮蔬菜及糧油雜貨。
INFO
田嘢
地址:荃灣科技中心1605室
3.Jou Sun 早晨
為香港最大的網上農場直送平台,內有數百款農場直送食材,除了有機蔬果,更有本地飼養的家禽、肉類和海鮮。為確保新鮮,每次下單後,由員工直接到農場、街市和食物工場等取貨再直送家中。市場上有提供源頭直送服務的買餸平台,絕大部分都需要兩日或以上送貨時間,早晨提供「一日送」服務,幾急幾趕都幫到手。
近日本地菜需求倍增,不過據2月8日網頁顯示,絕大部分菜款一日已能送出。
早晨直接農夫落單,減少中間批發商和零售商等中間人,提高農夫收入,顧客亦能購買價格合理的食物。
INFO
Jou Sun 早晨
4.本地魚菜直送
《本地魚菜直送》是一個手機應用程式,由蔬菜統營處(菜統處)及魚類統營處(魚統處)合作推出,提供本地時令蔬菜及海鮮,亦有直銷專區及優惠推介等,更可比較最人氣蔬菜選擇、價錢等,更有食譜和教學短片,方便一眾煮食初哥,凡購物滿$300免費送貨。可惜蔬菜種類不算多,大部分亦沒有註明來自哪個農場,而且今日在App上查看,大部分蔬果也售罄。
App 內除了購物,亦有食譜及魚菜相關小知識。
INFO
本地魚菜直送
App Store:https://apps.apple.com/hk/app/%E6%9C%AC%E5%9C%B0%E9%AD%9A%E8%8F%9C%E7%9B%B4%E9%80%81/id781295872
text/zuki
photo/相關機構網頁及facebook圖片
========
同場加映
【蝸居睇樓團】2022虎年風水佈局 買NFT靠催旺正南位、脫單要擺音樂盒