氣炸鍋人氣不減,到底哪款效能較好?究竟落少啲油係咪健康啲呢?睇吓買嗰款有冇上榜先!
唔少食材,尤其薯條,喺高溫烹調容易產生可致癌物「丙烯酰胺」,如果用氣炸鍋建議時間、溫度去氣炸薯條,可能會超標㗎!消委會建議,一係將氣炸時間減8分鐘,一係就將溫度下調攝氏50至150度,「丙烯酰胺」就會大量減少!同埋唔好炸咁燶,薯條切得粗啲都有幫助㗎!
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