氣炸鍋推介｜飛利浦Philips XXL氣炸鍋霧灰新色登場！All-in-One智能萬用鍋預設35款烹調模式

文: Antonie

2022.05.13

氣炸鍋是近年流行的居家必備廚具！飛利浦Philips推出的氣炸鍋一向都比較多款式，其中7.3升特大容量的「Airfryer Premium XXL」健康空氣炸鍋更推出全新型格的霧灰色，新機附有全新家庭焗盤，而且可去除最高達 50% 的肉類脂肪，食得更加健康！另外，All-in-One 智能萬用鍋的操作一樣簡單方便，非常適合各位入廚新手！

Philips Premium XXL健康空氣炸鍋

全新霧灰色Premium XXL 健康空氣炸鍋 HD9765（售價$2,698）登場！作為特大容量系列的氣炸鍋，設有一個7.3升等大容量食物籃，可放置一全雞或等於1.4公斤的薯條。煎炸、焗、烤、燒，保暖等樣樣皆能。跟機附設全新家庭焗盤，最多可同烹調4份千層面。新機也支援全新推出的 NutriU 應用程式，當中收錄超過百款獨家食譜，入廚新手也能輕鬆變成家居廚神。

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高速空氣循環技術無需預熱

都市人工作繁忙，都不會想花太多時間煮食，而Philips 健康空氣炸鍋則設有高速空氣循環技術，能在食物籃內創造出快 7 倍的熱空氣氣流，輕鬆炮製香脆可口的美食。另外，速度會比使用迷你焗爐快兩倍，因此所烹調的食物會更鬆脆，甚至製作焗海鮮飯、焗豬扒飯等都全無難度，更不用花時間等待預熱，比起焗爐所耗更少電力，最適合繁忙的都市人！

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可去除高達 50% 的肉類脂肪

覺得食炸雞會有罪惡感？Philips 健康空氣炸鍋則配備脂肪脫離技術的健康空氣炸鍋，可去除高達 50% 的肉類脂肪，如3隻生雞脾以180°C烹調24分鐘便可去除脂肪。

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機面更設有數碼介面及 QuickControl 快速調控旋鈕，提供5個預設烹調程序，分別是薯條、冷凍小吃、雞肉、肉類、魚和烘烤，只需要輕鬆按鍵即可使用。

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由即日起至5月31日，購買更可獲贈Airfryer XXL健康空氣炸鍋早餐套裝、一本食譜及Le Creuset 陶瓷花形碟19厘米2件裝。

Philips All-in-One 智能萬用鍋

壓力鍋可以縮短製作料理的時間，之不過市面上大部分的壓力鍋都只能提供既定的烹調程序。Philips 全新推出的 All-in-One 智能萬用鍋（價值$1998），靈活性相當高，由高壓烹調、煎炒，甚至蒸煮等都能通過輕觸式按鍵，從35個預設程序中找出最合適的選項來炮製美食！

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內置全新開發味道控調系統

此機內置全新開發的味道控調系統，透過其精確的壓力及溫度控制功能，能夠將肉類的軟嫩度及多汁度提升，輕觸即可炮製出猶如大師級的美食。

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快速壓力釋放技術

有別於一般電壓力鍋需要等待一段時間才能將煲內降壓，智能萬用鍋具有快速壓力釋放技術，只需7分鐘時間，便能將煲內完全降壓，不需等待漫長的降壓程序，即可享用佳餚。

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另外只需要在烹調過程輕按機面的「烹飪過程中添加原料」按鍵，便可立即加入其他食材，完成後便可繼續烹調。如果降壓後發現湯汁過多，也可輕按機面的「收汁」按鍵減少湯汁，令味道變得更加濃稠芳香。

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零售點：各大百貨公司及電器店有售

來源：Philips

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