BRUNO 手提攪拌器 夢幻粉紫 試煮濃湯沙冰

2022.09.26

夏日炎炎,想整消暑刨冰,絕對需要一件好用的工具幫手,效果才能事半功倍!BRUNO 手提攪拌器透過替換不同配件,一機集研磨、混合、切碎、碎冰及發打 5 種用途,超輕巧及纖幼手柄設計,加上夢幻粉色調,適合愛入廚又有少女心的女生使用!

 

Multi Stick Blender

透過替換攪拌桿、碎肉杯或打蛋器 3 款配件,可攪拌熱湯、沙冰、嬰兒食品,亦可以用來碎肉、碎冰或一般蔬菜,想整人氣 400 次咖啡就要用打蛋器!

特輕 540g 及纖幼手柄,適合女士使用。

配件還有量杯及清潔掃。

包裝盒子設計得體,簡單加上絲帶蝴蝶結就可以送禮!

實試製作藍莓黑莓乳酪沙冰

藍莓及黑莓富含花青素,是天然的抗氧化物,用來做飲品既低脂、有營養又好喝,夢幻的淡紫色與攪拌器仲好夾!

材料:藍莓 50 克、黑莓 50 克、冰 100 克、原味乳酪 100 克、蜜糖 適量

 

做法

1.將藍莓及黑莓洗淨,將所有材料放進攪拌瓶;

2.攪拌至冰塊細碎及質地幼滑;

3.倒入玻璃杯,接喜好加上食材裝飾便可。

 

法式蘑菇濃湯

西式湯品經常出現濃湯,看似複雜,其實只要有攪拌棒在手,加上精美擺盤,新手也能媲美高級餐廳!

材料:白蘑菇 250 克、啡蘑菇 250 克、洋蔥 半個、蒜頭 50 克、紅蔥頭 50 克、雞湯 500 毫升、鮮忌廉 200 毫升、牛油 30 克、黑胡椒 少許、鹽 少許、鮮奶 100 毫升、可可粉 少量

 

做法

1.將蒜頭、紅蔥頭、洋蔥用放進攪拌瓶切碎約 5 秒; 

2.燒熱鑊,加入牛油,放入蒜頭、紅蔥頭、洋葱,以中火爆香;

3.加入蘑菇片,炒至水分收乾;

4.加入雞湯,用攪拌棒打成濃湯,並煮滾 10 分鐘;

5.混入鮮忌廉至微滾,再以胡椒、鹽調味;

6.取另一小鍋,倒入鮮奶以小火加熱,使用打蛋器打成奶泡。最後將濃湯倒入湯碗,加上奶泡及可可粉做裝飾。

Tips:

-蘑菇本身打碎煮湯會產生濃稠感,不打芡喝起來都很濃郁

-炒完蘑菇後可留起 1/3 待用,在加鮮忌廉時一併加上,增加口感。

-奶泡及可可粉屬擺盤效果,可隨意加入香草碎、黑胡椒粒作裝飾亦可。

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