食店超市齊減塑! 麥當勞轉用木餐具/百佳設裸買區/foodpanda推可重用外賣盒

文: U Magazine
2022.10.25

塑膠污染問題備受關注,為提升大眾環保意識,近日有大型超市、連鎖快餐店及外賣平台紛紛推行減塑措施,包括轉用木餐具、提供可重用餐具甚至設立裸買專區,鼓勵大眾齊齊減塑,為地球出一分力!

1.又一城 TASTE 設裸買專區
百佳旗下高級超市 TASTE 首度與環保雜貨店 SLOWOOD 合作,於又一城店設 pop-up store,提供多種素食和有機食品,希望把裸買走塑,源頭減廢的環保概念帶入大家的生活。

店內提供十款素食和有機食品,包括有機朱古力、有機乾果、有機冷凍乾燥食品、有機麥片、有機堅果、亞洲小食、有機意大利面、超級食物、有機糖果及咖啡豆。

精選 5 大有機食品

1.金奇異果乾 $8.8/10g
有機種植和曬乾的黃金奇異果,味道酸酸甜甜,口感特別,有嚼勁。富含維生素 C、膳食纖維。獼猴桃素、鉀和葉酸含量高,助消化及有助於治療哮喘。

2.純素夏威夷果仁黑朱古力 $9.4/10g
黑朱古力厚厚包住低溫烘焗原粒夏威夷果仁,面層再裹上香濃可可粉。黑朱古力及可可粉都是從可可豆提取製成,沒有加入其他油脂,口感特別順滑,味道濃郁。

3.腰果糖 $6.4/10g
採用印度有機腰果和巴拉圭最好的有機生蔗糖製成,香脆可口;新鮮在香港手工製作,不添加任何添加劑和防腐劑。

4.純素抹茶柚子穀麥片 $4.2/10g
燕麥片和杏仁團是用抹茶粉和柚子片烘烤制成的,不添加精製糖或防腐劑。。質地鬆脆,非常適合早餐和快餐享用。

5.天然羅漢果及甜菊糖 $3.5/10g
低熱量天然甜味劑,熱量比糖少 94%,有助防止蛀牙。

2.麥當勞轉用木餐具 Baby Shark 教環保
繼 2021 年初起全面推行「齊環保走飲管」,凍飲以全新設計杯蓋取代一次性飲管後,今年則從餐具著手,全線麥當勞餐廳及 McCafé 由即日起分階段停止提供即棄塑膠餐具,轉用木餐具,包括木羹、木叉和木刀,以取代沿用的即棄塑膠餐具,每年可減少使用約一億件塑膠!
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特意邀請郭富城擔任環保大使,聯同 Baby Shark 合作環保宣傳短片,更推出一系列共 6 款限定 Baby Shark 圖書,輪流隨「開心樂園餐」送出,內容涵蓋可持續生活主題,讓小朋友從小建立環保意識。

紅磡站麥當勞餐廳更以 Baby Shark 和其他一眾角色進行佈置,由扶手電梯開始就會見到 Baby Shark 蹤影,透過貼在地下的繽紛貼紙標記引路,即可到餐廳後方的室內兒童樂園區,小朋友不但可以打卡留念,還可以邊食邊輕鬆學習環保小知識。

3.foodpanda 提可重用餐盒
世界自然基金會香港分會 (WWF) 與 foodpanda 合作,推出全港首個可重用餐具回收先導計劃「環保基金:走塑從『揀』開始」,首階段提供 8,000 個可重用餐盒供近 40 間合作餐廳選用,用戶可在foodpanda 指定合作餐廳上選擇提供可重用餐盒的菜式,其後到港島區九個回收點歸還餐盒即可。

餐盒設兩個形狀及容量 (1,380毫升及650毫升)


用戶在指定合作餐廳上可選擇有提供可重用餐盒的菜式,外賣速遞及外賣自取均可適用,確認訂單後需繳付按金 $10。使用後用可在 9 個回收點歸還餐盒,並即時透過八達通取回按金。

每歸還一個餐盒,帳戶會自動獲發 $10 優惠券供下次使用,歸還兩個獲 $20 、三個 $30 此類推。

9 個指定回收點主要在港島區包括中環、金鐘、灣仔及銅鑼灣,詳情請留意 foodpanda 香港社交媒體專頁及應用程式。

text/zuki

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