【天后美食】黃酒雞湯專門店 晚市精品私房菜
text│Vera
日賣 100 碗滋補客家黃酒雞湯俘虜中上一眾 OL 的「雞功房」，由樓上擴張到天后地舖，店裏人氣客家黃酒雞湯、海南雞及頭抽醬油雞照樣有得賣。新店推出更多嘴刁菜式，包括頭抽醬油雞葱油撈麵、黃酒雞湯手打牛肉餅。
上環店只開午市，天后店晚市做埋預訂私房菜。晚市推出預訂精品私房菜，專做坊間少見的特製黃酒煮雞、黃酒煮雞雜雞子、頭抽醬油鮮雞腸、西班牙黑毛豬叉燒、蝦頭油超爽抄麵。雞隻沿用 3 斤重大隻肉厚的黃油三黃雞，雞雜雞子從街市取新鮮貨，他們亦好有心手切 10 斤菜脯炒靚辣菜脯供客人撈麵食，細微處都係心機。
【info】
雞功房
地址：天后威菲路道 6 號地下 A 舖
電話：3480 9140
營業時間：11am - 10pm
備註：晚市限定私房菜須提前 3 日預訂
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