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香港誠品開業 鯨吞日本猿人咖哩飯

香港誠品開業 鯨吞日本猿人咖哩飯

2012.08.01



香港商場店舖如出一徹,無論你行幾多個 Malls,差別其實不大。不過,今年 8 月中將於銅鑼灣開幕的希慎廣場卻叫人充滿期待,原因只有一個:台灣誠品來也。

今期我們搶先為你介紹香港誠品的特色,然後再在區內尋找一些新開或小型的特色店舖,揭示銅鑼灣名店以外的另一面。

第 1 站 文化屋雑貨店 平買日本復古貨

 香港租金不斷向上,商場舖位只容得下大型連鎖名店進駐。不同的商場,卻是相同的商店。坦白說,對這樣的購物天堂感到難過。本地富有特色的創意小店難敵貴租,它們大多活在一些橫街窄巷或樓上舖,曝光率低,難招生客。 其中,「文化屋雑貨店」正正是這類型的小店,他們的特色貨品正待大家去發掘。

 這店位於加路連山道一所舊式商場內,自問在銅鑼灣留低的腳毛不少,但當天找路亦需花些時間。不過,偏僻有偏僻的好,在這裏你可以享受到鬧市中罕有的安寧。 「文化屋雑貨店」始創於日本,3 年前由當時在東京工作的香港人 Rex 帶來香港,首間店開設在旺角,銅鑼灣分店上年才開業。

 銅鑼灣店設計上花了不少心思,彩色霓紅光管招牌、70年代玻璃趟門、舊式公仔娃娃擺設等,充滿懷舊風味。粗略估計店內有數千件貨品,來源主要是從日本總店進口及自家製作。貨品種類多元化,小至糖果,大至行李箱,包羅萬有,售價亦大眾化,由 $5 至 $400 不等(注意:這裏不收信用卡,宜備足夠現金)。

 此外,這裏有時會舉辦工作坊,教人製作小飾物,推動創意藝術,有興趣朋友可向店員查詢。 而在「文化屋雑貨店」對面的「Luddite」,是 Rex 與朋友開設的自家服裝品牌,主打歐洲 Vintage 衣飾及古著軍服,風格獨特,市面少見。

第 2 站 丹麥餅店 香港球迷集體回憶

 離開「文化屋雑貨店」時正值下午茶時段,此刻腦袋立即想起附近「丹麥餅店」的熱狗、魚柳包。

 早在 1972 年開業的丹麥餅店,位於禮頓道與加老連山道交界,是前往政府大球場的其中一個必經之地。我記得首次光顧丹麥餅店,是 10 多年前第一次到大球場看足總盃決賽,昔日片段,至今仍難忘。我相信,它絕對是香港球迷的集體回憶。

 言歸正傳,丹麥餅店的裝修維持着舊式的簡單風格,客人在左方櫃枱下單,然後在右方廚房取餐,即叫即製。這裏的食物多年來都保持着高質素。基本上,招牌上的芝士漢堡、熱狗、雞肶薯條、豬扒包、魚柳包等等,都不會令食客失望。 那天,我點了個人最愛的魚柳包及凍奶茶。魚柳包新鮮熱辣,包身香軟,炸魚柳夠大塊,香脆可口,而且脆皮內的魚肉還滲出肉汁,配上少許茄汁及沙律醬,10 分好味,簡直是技術性擊倒那些連鎖快餐店;至於凍奶茶則夠香滑,偏甜,但味道是這裏獨有的,評價仍高。

 早前,「少年食神」Michael 推介過此店的雙腸熱狗加芝士,招牌上是沒有的,但大家亦可一試。

第 3 站 香港誠品書店 吸收台灣書卷氣

 銅鑼灣希慎廣場於 8 月 10 日開幕,妹仔大過主人婆,香港人最關心的其實是場內的台灣誠品書店終於在港開業。

 不過,香港誠品公開資料還是有限,場內裝修佈置仍然是一個謎。鬼咁神秘,為了讓香港書迷止止癮,在此將我所知的真相或傳聞一一告知大家。 店舖規模: 誠品香港店位處希慎廣場 8 至 10 樓,面積 4.1 萬平方呎,約台北信義旗艦店的一半,書目 10 萬種(40% 英文書),共 23 萬本藏書,港版、台版及進口書各佔三分之一,沒簡體字書,將成為全港最大的書店。 各層分佈: 8 樓:主打書區、兒童區、生活風格區、專櫃區 9 樓:文學區、藝術區、人文社科區、影音區、Tea Room、Art Gallery、Forum 10 樓:旅遊、文具、專櫃區 營業時間: 很多紛絲會問:香港店會像台北敦南店般通宵營業嗎?答案是「會!」據悉,香港店會於周四、五和六 24 小時營業,但通宵安排暫定開幕期間試行,之後視反應而定。 設計風格: 台灣的誠品書店為書迷提供舒適的閱讀環境。店內設有座位、書桌,寬敝走廊可讓人在地上看書,即使你在此打 10 個鐘頭書釘,職員都不會驅趕。

 而香港店亦會保留台灣風格,設座位讓書客歇腳,可是因為要善用空間,沒法造到像信義店一張桌子十張椅般的模式。 文化活動: 香港誠品店會貫徹台灣店般,不時舉辦文藝活動,推動藝術文化。路邊社消息更指每月的文化活動有幾十場之多。 免費講座: 8 月 11 至 9 月 30 日:香港作家十人展 8 月 11 至 10 月 14 日:徐冰《地書》 8 月 11 至 9 月 30 日:城市沙龍系列活動(包括深夜書堂、 Story time、生活在誠品等) 夜書店企劃: 企劃有於周五或六晚由馬家輝主持的 Ka Fai & Friends @ 深夜書堂,邀請彭浩翔、麥家碧及張永霖等談書說理;Midnight Live 周末夜場,邀請創作歌手現場分享音樂,包括台灣徐佳瑩及本地盧凱彤及林一峰 X CHOCOLATE RAIN。 後記: 有指誠品希望未來 5 年在港開 5 間分店,衷心希望她可以增加港人的書卷氣,拉近香港與台北的文化距離。 營業時間: 試業日(8 月 10 日):1:30pm - 12am 8 月 11 至 25 日:10am - 12am 8 月 26 日起:10am 至 11pm 逢周四至六:24小時營業(8 月 11 至 9 月 16 日期內)

第 4 站 GO! GO! CURRY! 日本猿人咖哩飯

 大家打完書釘都應該會肚子餓了吧,最後,就帶大家去剛開業不久的「GO! GO! CURRY」醫肚啦。

 「GO! GO! CURRY」位於謝斐道,其鮮黃色的 sharp 醒裝修,再加上門外大旗,很容易可以找到。店面不大,座位只有一字排開的吧枱位及一張四人桌,最多只可容納約 20 人。 食物方面,該店只賣四款咖哩飯:GoGo 咖哩飯、炸豬扒咖哩飯、炸雞扒咖哩飯及 5 星特盛咖哩飯。前三款咖哩飯有分輕量至超量級 4 個 Size,然後還可加錢選購配料;而5 星特盛咖哩飯就是超量級Size 及所有配料加起來的終極版。

 那天,我想試勻所有配料,於是點了5 星特盛咖哩飯。特盛飯很快便弄好,夠熱夠香,份量十足。咖哩比一般日本咖哩深色,內有一粒粒小肉碎,除了甜外,竟然還帶點辣,始料不及,但甜辣配的效果是出奇地好的,配白飯一流;爽脆的炸物及烚蛋味道同樣不錯;而另一驚喜有枱上供人客任添的福神漬,它是一款日本醃菜,酸酸甜甜,拌着咖哩一起吃,美味しい!不過,特盛份量對一個常人略嫌太多,還是兩人開心 share 較好。

 後記: 邊吃邊與星矢店長閒聊得知,該店老闆宮森宏把其lucky number「5」,毫無保留地融入店舖之中:「GO! GO! CURRY」名字的由來,因「GO」與日語的 5 同音、店內的星星與金幣裝飾各有 55 顆、開關店時間均是 55 分、每月的 5、15、25 日定為「GO!GO!日!」還有,他覺得自己樣子像猩猩,所以把猿人作為「GO! GO! CURRY」的 Logo。哈,這個老闆真有趣! 價錢: GoGo 咖哩飯(純咖哩飯): 輕量$50, 中量$55, 重量$65, 超量$75 炸豬扒咖哩飯: 輕量$70, 中量$75, 重量$85, 超量$95 炸雞扒咖哩飯: 輕量$70, 中量$75, 重量$85, 超量$95 5 星特盛咖哩飯: $125 配料: 咖喱汁, 炸豬扒, 炸雞扒, 炸蝦各$20, 烚蛋$10 個人建議: 女生食「輕量」;男生食「中量」;二人分享「超量」