聖誕良心消費　One Day Trip

　　晨早到達單車舖 Biciline 門外，穿上單車戰衣的導賞員阿旭正準備行裝：急救包、頭盔、單車維修工具，接着熟練地向「車隊」作安全講解，今次帶隊行錦壆生態遊路綫，一團人浩浩蕩蕩，足以抵擋聖誕嚴寒。  

　冬季是候鳥南來的季節，路綫能讓觀鳥迷一睹黑臉琵鷺等候鳥的真貌。隨後再深入元朗小村落，如大江埔村的天德神木、水頭村的二帝書院，認識昔日的鄉村文化、歷史遺迹。

　推介另一路綫，由南生圍踩到流浮山，沿路可一窺魚市場的買賣運作、探訪蠔田，更可即開即燒鮮蠔，買土產鹹魚做手信。再踩入下白泥，一天行程之戲肉——夕陽西下，靚靚鹹蛋黃盡收眼簾。  

　導賞員阿旭家住天水圍，地頭蟲當然熟路，自然生態也是他的專長。「錦田河是具保育價值的濕地，不難找到濕地常見生物，如彈塗魚、小白鷺，以及紅樹林等動植物。其實，香港不單止有旺角、銅鑼灣、迪士尼和海洋公園。」他說時一臉自豪。

　踩完單車，腳骨力耗盡，應該即時來個足浴按摩「急救」。近年，人民幣升值，「人仔」消費等於港幣加百分之十五，北上按摩已不划算。位於屯門的「水雲澗」，提供頭肩頸按摩、足底按摩、瑞士式按摩和香薰淋巴引流等服務，價錢合理，如全身按摩，每 45 分鐘收費 153 港元。

　「水雲澗」由仁愛堂營運，旨在讓一班難覓工作的婦女，可以靠自己雙手賺錢；也因按摩服務在下午至傍晚較繁忙，員工可彈性時間工作，故亦能兼顧到家庭。別以為「師奶」就欠專業，這班駐場按摩師都曾接受專業按摩師指導和訓練，有認可證書，不少甚至跟註冊中醫學過跌打，較一般按摩師更了解骨骼構造。中堅員工 Jacky，更道出社企營運的按摩店的最大特點：「這裏的工作環境沒外面的複雜，我們打工的和顧客都會特別放心。」

　自從本地工業北移，網絡世紀又催生淘寶文化，今時今日已難以在街上找到百分之百香港製造的服飾。位於中環商廈的「L plus H」，卻在售賣着土炮製造的時尚茄士咩毛衣，和少量皮革製品。一件茄士咩毛衣，百貨公司動輒過萬元，這裏千多塊錢就買得到，價錢公道。

　L plus H 董事何靜瑩，曾於多間跨國企業從事戰略策劃、管理顧問、外幣衍生工具交易等行業，創辦品牌致力要復興高級製衣業，她指出，現今選擇在香港重開工廠，要在激烈競爭的市場下持續發展，必須摒棄舊有的營運模式，「我們大膽利用『老中青混合管理方法』，分別聘請因經濟轉型而被社會遺忘的製衣業行內高手，讓他們重回自己的專業領域；而年輕一輩則重點培訓現代化管理思維，再與老一輩在工藝上往前推進。」何靜瑩說。品牌還獨家引進一種德國「Jewely」毛料，由於綿羊只吃草的頂部，草根不被破壞，草地可持續發展；而且這毛料只如頭髮七分之一般幼細，毛衣更薄更輕，是新興環保羊毛。