漫遊懷舊油尖旺　手指導航

　 約 80 年前銅匠陸老先生於砲台街開設陸炳記，承造銅鋼製品雜貨，因銅傳熱力與殺菌力強，兼且耐用，如有破爛修補即可，故當年甚為流行，水上人最愛找他們買銅煲，嫁女時就買銅面盆，意即「銅」諧到老；富裕者則喜歡用銅製痰罐和水煲。 　　由於需求量大，陸生兩位兒子小學畢業後，約 40 年代起就在店舖幫忙，直至現在，兩位已年屆七旬，還在默默耕耘。 　　只是時代不同了，小陸生說：「銅器全人手製作，譬如做一個廿幾吋的煮麵小鍋，連埋圍、接銲、打鑿等工序，師傅大概一工半（12 個小時）完成，單是人工也過千，你說我要賣多少錢？」大陸生補充：「自 70 年代潮流興用銻煲，我們就慢慢式微。」 　　後來大多銅匠店都從外取貨不再生產，現時只剩陸炳記仍造銅器，除了飯碗水煲等日常用品有存貨，其餘也是訂製。 　　陸炳記搬舖多次，自 67 暴動後搬至現舖位，幸而屬自置物業還得以留存，只是沒有第三代接手，有一天就是一天。

　 Yeah, exactly! 2010 年 9 月，有 84 年歷史的老實公司光榮結業，但原來它只是變了樓上製作。 　　店主莫錦松與莫太表示，工場遷往親家的大廈單位，貨物則交由女婿經營的民光電器行寄賣。 　　不過起初他們並非賣刨花油起家，因當年社會經濟條件欠佳，莫生父親自製朱義盛（鍍金金飾）出售，至日戰期間增加雜貨，「直至孫泳恩選港姐後，她說用刨花油美髮，當時我們有賣刨花，吸引很多客人問，於是我們就自已造。」莫太說。 　　這油賣了 30 多年也長做長有，反而原來的朱義盛卻敵不過時代淘汰。 　　莫生說：「40 年代後經濟好轉已不流行，而且製作工序多，售價低，師傅想搵食也打真金啦，況且現在師傅都退休了，所以賣光存貨就沒有。」 　　其實莫生已年屆八旬，莫太也跟隨半退休，二人經常閒雲野鶴去旅行，要買貨記住預先打電話。

　 老闆與太太二人卻快樂得很，每周六天晨運飲茶後，9 點回到店內工作。 　　店主關生年青時在深水埗做印刷學徒，1977 年進駐大角咀開店，「以前這邊工廠多，很多人印文件單據，而且有碼頭方便搭船過對面海買字粒。」 　　隨着新式印刷廠出現，加上後期工廠北上，生意大不如前，就連製造活排字粒的鑄字廠也做不住，香港最後一間店也於 10 年前關閉。 　　現在關生的字粒磨蝕一顆就沒一顆，「英文字母還好，如有大量中文字就改用電鍍膠版取代。」 　　不過店內另有柯式印刷機，兩者靈活配合印製卡片、信紙、單據簿等。

　 店主方姓一家於民國十三年（1924 年）在廣東自設工場生產金銀元寶，後因社會動盪，日戰前舉家搬到香港。 　　初期在旺角一唐樓單位繼續家庭式生產，約於 40 年前搬到大角咀開店做零售。 　　以往傳統祭祀氣氛濃厚，還不愁生意，隨着風氣改變便逐漸兼營紙紮香燭和文具，後來更接受訂製日曆，只是再沒有製作金銀了。 　　店主之一的方小姐說：「一張薄玉扣紙，上面塗一層漿糊，再貼上一張薄薄的錫，才完成一張『銀』，『金』就在錫紙塗上金色顏料，之後還要分開一張張晾乾，多佔地方和工夫，而且能賺多少呢？」 　　至於日曆、座枱及掛曆等，每年 9 月左右就開始接受訂製，現在正合時。 　　紮根大角咀幾十年，現時店舖由方氏三兄妹繼續經營，與街坊建立深厚感情，經常幫忙附近鄰里如找社工、看書信，在賺錢以外，還找到那久違的人情味。

　 現時窩八的位置，原來曾經有過一條聚集「中英文服務社」的雲南里。舊日市民辦理水電媒等戶口需以英語文件作實，因而衍生此行業。 　「喜臨門」店主徐先生就在 70 年代開始在雲南里做學徒。「主要多看報紙和師傅寫的書信學習，我們也會幫客集件報稅。」後因市區重建，便於 1982 年搬至油麻地玉器市場至今，形成一條書信巷。只是不少東主如徐生般，開始以半退休方式打理了。 地址: 油麻地玉器市場 7 號舖（近油麻地街市斜對面天橋底） 營業時間: 10am - 5pm（周一至六） 電話: 23935193 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 第6站　C+ 公館 　　生命工場特意在油麻地闢了個地方，展出油尖旺區一些已倒閉的老店物品，又或售賣如前文採訪過的老實公司、寶元號、快樂印刷等小店的特色貨品。 地址: 油麻地上海街 394 號唐四樓 開放時間: 2pm-8pm（周五）；2pm-6pm（周六） 查詢: 2789 8815 註: 團體可致電預約