【飲食】尋荃記．荃灣$100元吃盡三間熱店!

專賣白魚蛋的傳奇小店，由「桂林街夜市」的流動小販檔，發展至今已是第四家分店了。運通街的這家是新店，招牌仍貼上紅紙，有原味魚蛋和咖哩魚蛋選擇，小粉魚蛋10元7粒，大份魚蛋20元16粒，非常抵食!

白雪雪的魚蛋比一般魚蛋都要爽彈，咖哩汁香氣十足，只是辣度也太溫和了，如加入店方自製的辣椒油會更為惹味。再說這辣椒油雖也不算太辣，但非常香口呢! 

好味指數: ❤❤❤❤❤❤❤❤8/10
抵食指數: ❤❤❤❤❤❤❤❤8/10

總消費: $10
地址: 荃灣路德圍運通街10號地舖 

剛入選米芝蓮推介的街頭小店，分店也不少，一場路過便試試吧!先來黑白炸丸($13)，是豬肉丸、貢丸、牛丸、墨魚丸的組合。即炸的關係新鮮熱辣，脆身之餘油份也少。味道沒有很特別，一試無妨。

好味指數: ❤❤❤❤❤❤6.5/10

抵食指數: ❤❤❤❤❤❤6.5/10

再來一碗細狗仔粉($20)。粉仔長短一致，不是手搓粉仔，風味稍欠，口感尚算稔滑。湯頭以冬菇、蝦米、骨湯、豬油渣熬煮，味道帶點鮮甜。這兒的菜甫還欠一點點咸鮮爽脆，而辣菜甫則以辣粉炒成，只能為粉仔添辣而已。這狗仔粉味道只是中規中矩，吃吃還可，但說不上美味就是了。 

好味指數: ❤❤❤❤❤❤6.5/10

抵食指數: ❤❤❤❤❤❤❤7/10

追加一份翅滾火鴨脾(下脾)($30)，$30就能吃上肥厚的火鴨脾確是吸引。來貨的鴨脾以熱燙火鴨翅湯翻熱，鴨脾掛上湯汁且帶點潤澤感，翅湯鴨香挺濃的。鴨肉脂肪不多，入口帶點鴨香，但肉質稍嫌粗鞋一點，味道一般，但尚算抵食。 

好味指數: ❤❤❤❤❤❤❤7/10

抵食指數: ❤❤❤❤❤❤❤7.5/10

總消費:$63

地址: 荃灣荃興徑3號地下E舖