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吃貨出動！荃灣6大美食清單
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吃貨出動！荃灣6大美食清單

吃貨出動！荃灣6大美食清單

文: 早早為了食
2017.02.25
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荃灣出名天橋多、商場多，其實美食也相當之多！今次特別精選出6間餐廳，各有不同風格和口味，趕快跟著清單一起「由朝食到晚」！

第 1 站 Aroma Dessert Cafe

Aroma Dessert Cafe裝潢清新簡約，主打賣相精緻甜點，種類選擇頗多，有日式厚班戟、心太軟、火焰雪山、拿破崙、窩夫、梳乎厘、吐司盒等，更有以顏色為主題的甜品拼盤，夢幻的擺盤絕對可以滿足少女心！

超厚日式班戟是店內的熱賣甜品之一，有4款不同水果選擇。士多啤梨厚Pancake伴粒粒藍莓醬($65)，兩層厚的班戟非常鬆軟，充滿蛋香，口感像軟蛋糕般濕潤。班戟上面擺放新鮮的士多啤梨和藍莓，加上軟滑的忌廉和士多啤梨汁。伴上粒粒雲呢拿籽雪糕和藍莓醬，雲呢拿味更加香濃；藍莓醬內仍有粒粒新鮮藍莓，味道微酸，中和整體的甜味。

班戟每天限量出售100份，售完即止，想吃就一定要提早去喇！

心太軟系列除了一般的朱古力和綠茶口味外，特別推出焙茶心太軟($60)。心太軟即叫即焗， 上桌時表面仍然鬆脆、熱辣辣，切開後香濃焙茶流心立即湧出。內餡焙茶醬茶味濃郁，伴上清淡的抹茶雪糕，與心太軟搭配一冷一熱，口感豐富。


地址: 荃灣鱟地坊38-46號祐強樓地下42號舖

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第 2 站 嘉樂冰廳

嘉樂冰廳走懷舊冰室風格，店外無論何時都大排長龍。每枱必的火腿小奄列($31)，用超過3個雞蛋炒成，蛋香嫩滑，半熟流心，帶美極豉汁的鮮味。粗切火腿絲增加口感，整碟份量頗多。

酥炸鮮蝦雲吞($35)亦甚有驚喜，一碟有十件。雲吞炸得非常酥脆，蘸上泰式酸辣醬就更加惹味。內餡鮮蝦彈牙爽口，半肥瘦的豬肉餡口感豐富，鮮味十足。

檸茶冷熱同價，均每杯$18，但熱檸茶並非用細杯盛載，反而是大大杯，內有多片檸檬，尚算抵飲。


地址: 荃灣新村街40B號地下


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第 3 站 煙燻玉子燒

玉子燒平時不難找到，但店主特別以煙燻方式炮製玉子燒，創新食法自然吸引不少食客捧場。玉子燒有鹹甜之分：鹹味有原味、蔥味、芝士黑松露、紫菜明太子及櫻花蝦；甜味則有黑糖、蘋果和紫薯，每款口味更可選擇冷吃或熱吃，售價由$30至$38不等。

店主將美國核桃木的煙霧注入玉子燒盒內，食用前需靜待2至3分鐘，讓煙霧慢慢滲透入玉子燒內，營造出煙燻的味道。

一打開玉子燒就散發出陣陣白煙，充滿煙燻香味。玉子燒選用日本雞蛋，蛋味香濃。紫菜明太子玉子燒內餡足料，明太子帶鮮味但不算辣，更可加上附送的日本蘿蔔蓉，減輕蛋卷膩感。蛋卷嫩滑多汁，熟度剛剛好。

黑糖玉子燒主推凍食，撒上黑糖粉烤過的外皮如焦糖燉蛋般，外脆內甜，入口帶有濃濃的煙燻味，怕煙燻味太重的朋友可斟量減少焗的時間。


地址：荃灣鱟地坊80-84號華成樓B座B3鋪


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第 4 站 老闆娘雲南米線

重開後人氣依舊的老闆娘雲南米線主推麻辣米線，有多款餸菜選擇，招牌配料有炸雞球、雲醬豬軟骨、腐皮卷等，光看配料就知並非一般米線店，看店舖外排隊的人龍就知道多受歡迎！

豬軟骨大大件，肉質香腍，大概有5至7件，非常足料。反斗蝦膠豆卜外皮炸得酥脆，內餡包裹著彈牙的蝦膠，豆卜吸滿麻辣湯汁更加好吃。

每碗米線份量驚人，食量少的朋友最好先叫「少米」。湯底和辣度亦有不同選擇，麻辣湯底偏紅，辣勁十足，麻香味濃。小編只不過選擇了最低程度的「BB辣」已經招架不住，麻味強勁，喜歡吃辣的朋友絕對要去挑戰！


地址：荃灣曹公街8號香車街熟食中心3樓28-29號舖


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第 5 站 元朗亞玉豆腐花

荃灣第一分店的元朗亞玉豆腐花平價取勝，每碗都只不過是$5！味道選擇上不算多，主打中式糖水口味，有芝麻糊、海帶綠豆沙、紅豆等。

黑豆豆腐花顏色偏灰，豆味香，入口非常嫩滑，實屬平凡的美味！

除了豆腐花外，迷你砵仔糕(3/個｜$12/5個)亦是招牌之一，紅豆份量算多，口感香滑。


地址：荃灣荃興徑6號昌泰大廈地下5B舖


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第 6 站 Ideas Dessert

一向主打抹茶雪糕甜品的Ideas Dessert限定推出芋圓系列，主打七款芋圓甜品，搭配不同的配料，有豆腐花、仙草及中式糖水，加上黑珍珠、小丸子、西米等，價錢由$26起。

芋圓芋泥豆腐花($28)芋圓未算非常煙韌，地瓜圓味道相較突出，當中芋泥蓉反而更有驚喜。芋泥每日新鮮製造，選用泰國粉芋，人手將芋頭壓成蓉，幼滑中又帶咬口，搭配其他配料口感更豐富。

同樣限定推出的台式愛玉系列中，小編推介多芒檸檬愛玉凍($28)，愛玉帶有檸檬蜜糖的甜味，配上椰果、黑珍珠和芒果粒，味道清爽滋潤。


地址：荃灣荃貴街10A號富麗花園商場A座地下13B及15號舖


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