食勻鹹甜美食 九龍城搵食推介

蛋撻食得多，368層酥皮蛋撻又食過未？九龍城新開的蛋撻店-酥皮皇后主打368層鬆化酥皮蛋酥，跟足70年代手工做法，人手每層塗上牛油，再將酥皮摺疊搓成。每日多輪新鮮出爐，熱辣辣。

原味酥皮蛋撻$10，酥皮鬆化香脆，層層分別，帶牛油香；蛋心香滑但略偏甜。

原味酥皮蛋撻外，更有北海道鮮奶$12、榴槤$18及芝士$183款口味蛋撻，滿足心多多的香港人口味。

另有多款鹹甜酥餅，款款外賣精緻。推介芒果菠蘿果撻$28，佈滿芒果及菠蘿粒，中層是乳酪芝士吉士，下層則是果蓉吉士餡，酸酸甜甜不太甜膩，是下午茶不錯選擇。

地址：九龍城侯王道24號地鋪

九龍城新開Cafe突破「慣例」，以香港較少人認識的太空飛機為主題，無論是裝潢佈置，抑或餐飲上，都具備太空元素。天花上的太空飛機模擬，矮樓底的餐廳設計成白色太空艙一樣，連店員都穿上太空服務員製服，Cafe感覺尤如在另一個時空中。

餐廳的「代言人」以上世紀60年代上過太空的猩猩為品牌標誌，不但切合太空主題，同時又吸引到年青一族的目光。

食物方面由於太空中沒有時間，所以主打「太空武士全日早餐」賣$108，跟坊間一般Cafe定價差不多；包含煙肉、香腸、炒蛋等，當然不少得太空飛機Waffle！窩夫外脆內軟，蛋香味濃，屬誠意之中。

據了解，餐廳更即將引入一部專做太空人食物的機器，以抽乾真空的方法烹調，加入全日早餐，在地球都可以一嚐做太空人的「滋味」。

行街經過，也可以外賣一支窩夫棒（$30），自選自家製玫瑰花蜜、芒果醬、香蕉醬等，邊行邊食無難度！

店內供應的特飲也相當有心思，以12星座為題，設計出一系列12杯飲品，每杯$48，外賣亦得。餐牌如下：

白羊 - 洛神紅寶石

金牛 - 柚子紅茶

雙子 - 榴蓮奶蓋

巨蟹 - 香蕉朱古力

獅子 - 水果茶

處女 - 紅茶乳霜

天秤 - 抹茶紅豆

天蠍 - Cafe Latte

人馬 - 芒果Latte

山羊 - 焦糖布丁奶茶

水瓶 - 玫瑰蝶豆花梳打

雙魚 - 士多啤梨奶茶

水瓶座星座茶以漸層的蝶豆花梳打主角，加上楊桃和玫瑰花瓣，賣相極佳。

地址：九龍城褔佬村道3號

黯然銷魂漢堡$88，客人柯打後將菠蘿烘至香脆，夾着慢煮的蜜汁叉燒、流心煎蛋、生菜、番茄及香炒洋蔥，份量十足。篤穿蛋黃流心，蛋香滲透每層，配上香腍厚身的叉燒，非常滋味。

地址：九龍城南角道5號地舖

九龍城街市名物沙嗲牛肉西多士$29，將西多士和沙嗲牛肉完美結合。西多士炸至金黃香脆，淋滿煉奶，切開內層塞滿惹味沙嗲牛肉，又鹹又甜，味道出奇地配搭。另配上招牌奶茶紅豆冰$22，紅豆大大，又香甜又順喉。

還有雪菜肉絲炒米粉$60，用新鮮脢頭肉做的雪菜肉絲，加上蛋及午餐肉炒成，非常足料，但價錢略貴。只限星期二、四、六供應。

地址：九龍城九龍城市政大廈3樓6號鋪

平時飲椰青椰王最煩花力刮出椰子肉，九龍城泰國雜貨店一早引入椰青波波$38。椰青波由泰國直送，獨立包裝。椰青細心起肉，薄透的椰子肉包滿椰青水，直接用飲管插入飲用。椰青水清甜解渴，椰子肉嫩滑，整個可以完成食掉，一點都不會浪費。

地址：九龍城賈炳道61號地鋪

主打多款傳統潮式糖水，總店於深水埗已有40多年歷史，必食的蓮子糖水，感鬆又香甜，加上滋潤爽口的雪耳及煙韌的清心丸，口感非常豐富。

地址：九龍城龍崗道9號地下