大埔搵食路線 驚喜街市抵吃美食

除了傳統串燒，串燒店的燒海鮮更是熱賣之一。店外擺滿當天新鮮採購的海鮮，有帶子、鮑魚、蟶子、象拔蚌等，即叫即燒，保留鮮味。每天按來貨種類有不同特價精選海鮮，燒帶子($85/3隻）每隻非常巨型，帶子燒得剛剛好，鮮味彈牙，加上蒜蓉泥和辣椒粒就更加惹味！

每枱必點的star war醉蜆配烏冬($32)上枱熱辣辣，一打開蓋酒香撲鼻，湯底加入老闆娘特製辣醬，辣得過癮，但吃不到辣的朋友就最好選BB辣。蜆肉偏細，但勝在份量夠多，2個人分都夠吃。

店內另一招牌「芝士撞棍」，即是芝士燒響鈴。芝士燒得半溶，加上香脆的響鈴，再蘸上特製甜醬，配搭夠特別，但要襯熱食否則偏乾。

地址：大埔運頭街12-18號美華大廈

大埔墟街市的熟食中心一向多美食，東記上海麵的豬扒粗麵($34)一定是必食推介。豬扒香脆，炸得火喉得當，肉質鬆軟不韌，配上雪菜肉絲上海麵。豬扒剪好上枱，方便食客。雖然地方環境未必太好，但仍有很多捧場客。

地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓

有看過「那夜凌晨，我坐上了旺角開往大埔的紅Van」電影的朋友對華輝小廚餐廳應該不陌生，因為這間餐廳正是拍攝場地之一。蘋果批和雞批是店內名物，每款均是$14/件。

牛油批皮香脆紮實，雞批內餡足料，有雞肉、青豆等，味道類似忌廉雞蓉湯。蘋果批內餡滿滿蘋果粒，更加入提子乾，味道保留蘋果的酸味，中和批皮的牛油甜香。但蘋果質地過於軟腍，有點像「中式煲湯」的蘋果，口感略差。

雞蛋仔小食店愈開愈多，大埔的雞蛋仔專門店除了馳名雞蛋仔，店內格仔餅亦深受歡迎。金莎朱古力格仔餅($22)即叫即製，加上大量香滑朱古力醬， 內有粒粒榛子，味道與金莎一模一樣，非常好吃！

店內更有售潮洲糕點「冷糕」，每個售$15。冷糕撒滿椰絲、花生粒和芝麻，但質感偏乾，若加入煉奶及花生醬味道會更佳。

地址：大埔安慈路4號昌運中心地下

光聽店舖名字就知道主打飲品，「超級銀河符碌soda」($49)即為漸層水果茶soda，巨型fruit soda高達37cm，外型搶眼。蝶豆花紫色漸層，配搭清爽水果茶，梳打味道不太突出。奶緹綠茶($35)外型似啤酒，奶泡約1cm厚，味道偏鹹。

地址：大埔舊墟直街9號粵發大廈