葵廣掃街新星 4大甜品推介

甜品店Bove，主打多款梳乎厘班戟，令人驚喜是可配上不同口味的流心餡料，非常特別。

梳乎厘班戟有3款口味分別是原味、朱古力及抹茶味，可加錢配搭6款不同的流心餡料，包括士多啤梨朱古力、金莎朱古力、棉花糖及辣味黑朱古力等。

即叫即做的梳乎厘班戟，用了半煎焗的方法製作出軟綿綿的班戟。原味梳乎厘班戟配上特製辣味黑朱古力流心（＄38）伴上忌廉、朱古力醬及爆谷等。班戟口感鬆軟，朱古力流心先甜後辣，辣味慢慢滲出，非常過癮。

原味之外，朱古力梳乎厘班戟配上士多啤梨朱古力流心（＄38），味道似足士多啤梨熊仔餅，酸酸甜甜。

另有抹茶梳乎厘班戟（＄30），鬆軟蛋味帶微微茶香，清香不太甜膩。

地址：葵涌葵富路 7-11號 葵涌廣場3樓Top世界3069-T20鋪 

位於一樓的「魷味」向來主打玉子燒和大阪燒等日式小食，最近推出了有齊4款餡料的車輪餅（大判燒），每件只需$10。

車輪餅內夾著紅豆、麻糬、肉鬆、鹹蛋黃，新鮮製作拎上手暖笠笠，一掰開車輪餅就能見到大大粒麻糬，口感煙韌不黏牙。

肉鬆的份量頗多，加上鹹蛋黃帶濃郁鹹香，而紅豆餡料則微甜，帶絲絲甜味，但味道偏淡。麻糬+肉鬆+鹹蛋黃+紅豆，這組合常見出台灣的餅食之中，鹹中帶甜，港人可以試試合不合口味。

車輪餅上印有動物圖案，如豬仔、兔仔、狗仔等等，非常可愛。

車輪餅以外，不妨一試小食店其他人氣食品，例如龍蝦沙律玉子燒（$33）和蟹子海鮮大阪燒（$28）等等。 

地址：葵涌廣場1樓B01D舖 

店主本身是對面店「撈撈雞」的員工，自學製作手工芋圓，主打芋圓、紫薯圓和地瓜圓等12款配料，配上自家製豆花。

糖水配料絕不馬虎，大部分如芋圓、紫薯圓、地瓜圓、檸檬蒟蒻、桂花凍、紅豆等都由店主每日新鮮製造，不是行貨。芋圓、紫薯圓和地瓜圓由店主將芋頭、蕃薯及紫薯去皮切粒蒸熟後，再壓爛成泥，加入木薯粉搓成團切粒，整整需時2小時，非常花心機。

人氣的招牌豆花($30)有齊芋圓、地瓜圓、蜜芋頭、紅豆及仙草凍，再淋上黑糖糖水，足料豐富。手工芋圓煙韌有咬口，地瓜圓質地軟綿，配上香滑豆花，味道不太甜。

三色豆花($25)，自選3款配料，推介紫薯圓、桂花凍和檸檬蒟蒻。桂花凍由桂花及蜜糖造成，每粒充滿粒粒桂花，晶瑩剔透，帶清香花味。檸檬蒟蒻則酸酸甜甜，味道清新。而紫薯圓彈牙有陣陣紫薯香味，口感十足。

地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓2012號鋪 

創意蛋糕味奶茶，共3款口味分別是原味、草莓及朱古力蛋糕味奶茶；蛋糕漿用3.6牛奶和淡忌廉每日新鮮製成，配上混合4種茶葉沖製的紅茶底。

草莓特濃蛋糕奶茶（中：19、大：$21)，用上原味蛋糕漿加上草莓醬，塗勻整杯底部，最後倒入奶茶。蛋糕漿香滑有蛋糕味，茶味香濃不太甜，味道配搭。酸酸甜甜，似士多啤梨芝士蛋糕般。 

人氣有黑森林蛋糕奶茶（中：19、大：$21)，蛋糕漿加入朱古力粉呈啡色，味道似朱古力餅夾心，朱古力味不太濃，奶茶味更突出。

同時有不少清新水果茶選擇，如櫻花芒芒（$17）青檸加上芒果肉，配上茉莉清茶製成，再放上限定粉紅色珍珠，外賣靚過人；入口充滿清新芒果味，珍珠煙韌有咬口。 

百香果水果茶（$19）有齊西瓜、西柚及百香果、同樣配搭茉莉清茶。味道新清帶微酸，茶香味慢慢滲出回甘。附上叉子可連杯內水果一併吃掉，解渴一流。

另有沙冰系到：芝芝莓（$24）及芝芝芒（$24）士多啤梨肉加上茶及大量冰塊打成沙冰，表層加上用芝士條及淡忌廉打成的芝士奶泡。奶泡鹹香厚滑，再呷一口酸甜冰凍沙冰，非常爽。不過略嫌有少許冰粒，不夠滑。

留意所有飲品都是即叫即做，要預5至10分鐘製作。

地址：葵涌廣場葵富路7-11號301P鋪