香港食到台灣風味！尖沙咀4大精選台式食店

「小食糖」，店面裝潢以班房為主題，而且提供不同漫畫書讓客人借閱，非常適合一個人閱讀又或與朋友聊天聚會。「小食糖」是觀塘「小時光」的新分店，新增了甜品及精緻包點，同時保留招牌熱食。

「台式紅燒牛肉麵」($70)湯底以獨家香料燉煮而成，牛腩軟腍，麵條有口感。

「台式醉雞冷麵」($75) 無骨啖啖肉，酒味非常香濃，麵線較為軟身，吸湯快，建議盡快食用。

不得不提店內的精緻包點，有各式各樣可愛造型，包有不同餡料，全部由台灣師傅精心研製出來。

「熊貓芝麻包」($20)外表可愛，包有滿滿芝麻餡。「瑪莉生命菇」($26)內有抹茶紅豆餡，非常甘甜；「瑪莉大力菇」($26)餡料有番薯、芝士、夏威夷果仁。

地道台灣小食「酥炸甜不辣」($35)炸得外脆內軟，非常煙韌；「酥炸米血糕」($35) 灑上椒鹽，惹味有咬口。

特色飲品「紫薯拿鐵」($40)不含咖啡，紫薯和奶味香濃；「黑糖桂圓薑母拿鐵」($45)有陣陣薑味，最適合冬天飲。

食完主食可點餐廳內其他甜品，推薦黑芝麻芝士蛋糕($40)，食到濃郁芝麻香之餘，又不失芝士味，另有原味芝士蛋糕($42)，十分濃滑。

地址: 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期2樓206號舖

電話: 2375 8594

主打特色茶飲的「茶理史」於2017年年底開業，主打鮮乳小芋圓、無糖冷泡茶及幾款小食。

必試招牌即製飲品「芋香鮮乳小芋圓（$26）」，以小芋圓、芋頭肉、牛奶做出漸層效果，牛乳甜度恰到好處，與芋頭肉相當匹配，飲落陣陣芋香兼有口感。特別一提，自家製小芋圓大小似普通珍珠，內包芋頭肉，尚算煙韌。即使飲品放置一段時間，小芋圓依然彈牙不軟爛。

鮮乳小芋圓系列另有不同口味，包括士多啤梨、木瓜、蜜瓜、朱古力等，各口味均有冷、熱飲選擇。

店內還有售賣數款茶食，其中「日式沖繩烤麻糬（$15）」有抹茶、黑糖、可可和煉乳4種口味。

麻糬烤得酥脆，咬落不黏牙；經典煉乳味甜度足夠，配茶一流！

即製沖調飲品以外，樽裝冷泡茶選擇，最大特點是「無糖」，其中「蘭貴人鳥龍（$20）」最受歡迎，清香回甘。冷泡茶放進雪櫃仍然可以儲存1至2日。

地址: 尖沙咀厚福街9號豪華閣地下B舖

新店主打紅燒牛肉麵和滷肉飯，喜歡食台灣菜的朋友不妨一試。

川味紅燒牛肉麵($68)，以熬製超過60小時的大筒骨湯製成紅燒湯底和高湯，再倒入牛肉麵。

牛肉軟腍入味，麵質彈牙。

清燉牛肉麵($68)，湯底清甜，牛肉味突出。

另一道招牌菜-滷肉飯(大：$28 小：$15)，師傅先炸香新鮮紅蔥，再嚴選五花肉煮超過5小時，所以非常入味，加入胡椒粉令味道帶點辣。

滷豬腳($38)煮超過8小時，軟腍入味。

豆乾($22)淋上醬汁，味道很夾。

地址：尖沙咀宜昌街3號地下

電話號碼：34622140

台灣鮮茶道算得上是個老品牌，於全球有300多間分店；由茶廠做起，設有自家茶園，與各地茶農亦有合作，調配的茶香醇兼配搭有特色。

鮮茶道香港店跟足品牌的傳統，以「茶機」泡茶；與咖啡機操作類似，用高溫和高壓沖出靚茶。茶飲店的另一特色，就是每杯茶都以一個茶包沖製，水準穩定，每杯都嗒到濃濃茶香。

必試鮮茶道皇牌飲品「熊貓珍珠鮮奶茶（$24）」，以錫蘭紅茶作茶底，加上鮮奶、黑糖珍珠、蜂蜜白玉珍珠，不但有漸層效果，味道也有豐富層次。紅茶味甘澀香醇，珍珠頗煙韌，而且單獨吃時嗒落有陣陣蜜糖的清香，好味！

另一款漸層茶飲有「抹茶紅豆白玉（$28）」，底層放有綿綿紅豆和蜂蜜白玉珍珠，抹茶不太甜，既品嚐到奶香，又飲到茶的回甘。

香港獨有款式有「招牌水果茶（$33）」，集合幾款鮮果，再加上自家製的熱情果醬和鳳梨醬；茶底選用帶白桃香氣的綠茶，帶濃濃果香。

另有其他水果飲品，如鮮木瓜牛奶（$31）、香蕉牛奶（$31）、藍莓蘆薈果茶（$29）等等。

香港店還推出多款限定甜品，包括軟雪糕和千層蛋糕。軟雪糕每杯唧約5個圈，抹茶口味更會加上綿綿的紅豆和白珍珠，每份只需$22，幾抵食。

地點: 尖沙咀 THE ONE LG樓層104號鋪 

開放時間: 10am-11pm 

電話: 3751-6921