葵涌廣場向來是掃街天堂,不但地理位置鄰近葵芳港鐵站,而且小食款式包羅萬有,葵芳更登上Google香港2018年度搜尋榜熱爆搵食地區首位。2018年葵廣新開張了不少特色小店,從麻辣小食到滑溜布丁燒都有,一齊看看有甚麽新品登場啦!
第 1 站 Tosiman墨西哥卷專門店
叫得墨西哥卷專門店,當然就是專賣墨西哥卷。他們出品的卷物相當大份足料,而且是由老闆每日親自到街市選購食材,保證新鮮。
他們的招牌是墨西哥MVP卷($32/大),有齊照燒汁牛肉、雞肉和豬肉,還有芝士、生菜、蕃茄和青瓜絲等蔬菜伴著一起食,減低油膩感,非常豐富。店內另外還有脆爆雞卷($25/細;$30/大)、雙層芝士蛋卷等,雞肉即叫即炸非常香脆,流心芝士與蛋亦很夾。
墨西哥卷可以再加醬料,脆雞適合蛋黃醬和莎莎醬,芝士蛋卷則可配沙律醬和茄汁,客人也可以自由配搭醬汁。
第 2 站 台南皇麵線
第 3 站 潮食閣
第 4 站 麻辣真漢子
呢間個名咁有趣的店就係葵廣一間新開張的麻辣小食店!小食店創新地以「職安真漢子」為主題,店員都換上工友look,非常搞鬼!
每款食物名都好得意,例如刻骨銘心初戀金銀情侶套餐 ($33)(可任選餐牌中A區和B區串燒各兩款的組合套餐)、牙籤仔臘腸、麻甩老肚(金錢肚)等。
小食的辣度分為6級,秘製辣油和辣粉以4款四川辣椒和香料調配而成,最辣的魔鬼辣更加了印度魔鬼椒,辣味後勁凌厲,香口惹味。
店內的食物質素也不俗,牙籤仔臘腸($10)外層微脆富油香;麻甩老肚($10)以秘製湯底熬煮至少3-4小時,夠哂入味;熱血牛柏葉($10)相當爽口;雙刀火雞腎($12)有咬口,同樣爽而不韌。
愛食辣的朋友下次到葵廣掃街時又多個新選擇啦!
第 5 站 公和荳品廠
第 6 站 呦呦鹿鳴布丁燒
呦呦鹿鳴布丁燒以芝士蛋糕配上不同口味的布丁燒,一共有7款。芝士蛋糕用上北海道芝士,十分濃滑。出爐時布丁燒會印上小鹿嘜頭,相當可愛。
椰爺布丁燒($38),布甸混入新鮮椰青水及椰青肉,未入口已經聞到椰青香味。芝士蛋糕味濃,熱食十分鬆軟。整體味道清新香甜,特別推薦熱食!
雲呢嗱布丁燒($38),布甸上明顯見到有雲呢嗱籽,布甸軟滑,有「動L」效果。凍食反轉倒出後,芝士蛋糕味道被焦糖蓋過,不及熱食味道突出,有點可惜。而抹茶布丁燒($38),則用上真材實料的若竹抹茶粉,抹茶味濃而不苦澀,質感較實淨,但依然幼滑,感覺有點像慕絲。
另外還有回魂啡布丁燒、鐵觀音布丁燒、忘憂唂布丁燒及焙茶布丁燒($38),每日大約會供應4-5款口味,數量有限,售完即止。