上次同大家介紹過觀塘的新餐廳後，今次就到尖沙咀！這區有好多不同種類的餐廳，所以想約埋三五知己食飯都可能會選擇尖沙咀。今次小編搜羅了8間2018年新食店，有日本燒肉放題、台灣料理、茶飲店外，還有日本過江龍鰻魚店即將開幕。下次約朋友到尖沙咀試下這些新餐廳啦！
第 1 站 日本燒肉放題 任食和牛/鹿兒島黑豚肉
尖沙咀日本燒肉放題餐廳「本佐日本燒肉料理」新開張，人均$300有找就可以任食日本直送和牛、來自鹿兒島夢島的大地黑豚肉、櫻姬雞、馬來西亞6吋長虎蝦等，一大朋友聚會的新選擇！
本佐日本燒肉料理
地址： 尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓
價錢：星期一至四 $278/位（全日收費）星期五至日及公眾假期前夕 $298/位（全日收費）*可+$30任飲汽水、啤酒及指定清酒
營業時間：星期一至四下午12時至凌晨12時；星期五至日下午12時至凌晨1時
電話：2887 1028
第 2 站 日式居酒屋 直送刺身/海鮮浜燒
另一間新開日本菜「南瀛水產」，環境裝潢彷如日式居酒屋，好有氣氛。有由日本直送的食材、刺身等，仲有得食燒活海鮮！鍾意食日本菜及海鮮的朋友，記得mark實地址去試下啦～
南瀛水產
地址： 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
營業時間：星期一至日下午12時至3時;晚上6時至凌晨12時
電話：2368 8028
第 3 站 日本過江龍 名代宇奈饅魚飯
這間件日本連鎖品牌「名代宇奈」於12月11日在尖沙咀的首間海外店即將開幕，主打平民價錢的鰻魚料理，鰻魚迷千萬別錯過啦！
名代宇奈
地址： 尖沙咀iSQUARE國際廣場3樓4號舖
營業時間：星期一至五下午12時至晚上11時；星期六、日及公眾假期上午11時半至晚上11時
電話：3580 1550
第 4 站 蜜庵本膳 日式米粉班戟/素食甘酒豆乳雪糕
平時梳乎厘班戟就聽得多啦，米粉班戟又食過未呢。尖沙咀新開日式和食店「蜜庵本膳」，推出以米粉代替麵粉製作的日式米粉班戟，仲會配上當季時令水果。除此之外，還有多款日式定食選擇，而最特別的是還有供應素食都食得的甘酒豆乳雪糕～
蜜庵本膳
地址： 尖沙咀赫德道8號地下A號舖
營業時間：星期一至日下午12時至晚上10時
電話：2461 0888
第 5 站 和牛刺身拉麵 日本直送入口即溶頂級「和王」
說起日式料理的話，必定都想食日本正宗拉麵！這間新開「一盛極牛」日本拉麵店，由日本人主理。平時較多食到豬骨湯拉麵，但依間店舖反而只賣三款日本熊本直送和牛拉麵，包括和牛刺身拉麵、火炙和牛拉麵、和牛拌麵。每塊和牛的牛脂分佈平均，入口即溶，好滿足！
一盛極牛
地址： 尖沙咀金巴利道65-67B號太平洋大廈地下A號舖
營業時間：星期一至日晚上6時至凌晨2時
第 6 站 「忠孝東路」 自家製扯麵/麻糬窩夫/芋圓/紫芋沙冰
除了日式料理外，尖沙咀還新開了不少台灣料理餐廳，其中「忠孝東路」有多款台灣風味菜式，包括牛肉麵、魯肉飯、滷水拼盤等。甜品方面仲可以食到芋圓、麻糬窩夫。就連大熱的各款台式茶飲都有！
忠孝東路
地址： 尖沙咀彌敦道63號國際廣場3樓306號舖
營業時間：星期一至日上午11時半至晚上10時
第 7 站 台灣翰林茶館 黑白熊貓珍珠奶茶/炭燒鐵觀音茶麵
又一間台灣過江龍！翰林茶館香港分店在尖沙咀新開張，是「珍珠奶茶始祖」之一，還自家研發出黑糖珍珠，混合白色粉圓加入奶茶之中，成為招牌黑白熊貓珍珠奶茶，在台灣好受歡迎，而家香港都試到啦！
翰林茶館
地址： 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2602號舖
營業時間：星期一至日上午8時半至晚上10時
第 8 站 水墨風茶飲 麻糬抹茶鮮奶/紫薯鐵觀音奶蓋
成日飲黑糖珍珠奶茶的朋友，不妨試下新派台式茶飲！最近尖沙咀新開張的「茶墨」，推出一系列加入日式和風特色的新派飲品。飲品用上水墨筆刷的效果點綴杯身，造型精緻。其中，除了有平時見到的黑糖珍珠，還可以選擇加入煙韌的麻糬。店舖採用由日本和台灣入口的茶葉和食材，愛品茶的朋友可以試一試！
茶墨
地址： 尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L411號舖
營業時間：星期一至日上午11時至晚上10時
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日本燒肉放題
