雖然最近天氣越來越熱，但亦無減大家的酸菜魚意欲。在深圳人氣大熱的酸菜魚最近就成為大家飯聚的新目標。今次小編就為大家搜羅了7大遍佈港九新界的酸菜魚餐廳，包括有鄧記、蜀府川鍋、老川皇川菜館等等，由火鍋小品到麵線小菜，應有盡有，鐘意食川菜的朋友就要留意啦，一齊睇餐廳推介及地址。
第 1 站 十二味酸菜魚/麻辣香鍋
位於長沙灣創食薈Food Creative的十二味，主打招牌酸菜魚，用上四川、雲南和廣州三地的酸菜、豬骨及鱸魚骨熬成濃湯相當惹味。另外，牛肉麻辣香鍋味道亦非常地道，麻辣鮮香。
地址：長沙灣青山道413 號 創食薈Food Creative
營業時間：11am–10pm
第 2 站 廚十三老壇酸菜魚
由「太二酸菜魚」班底開設位於銅鑼灣的分店「廚十三老壇酸菜魚」，以招牌老壇酸菜魚為名。一共有(大份) $468、小份($328)及土豪份($598)三個份量選擇，香料十足，即叫即劏，新鮮開胃。客人仲可以另外加配菜，特別推介金針菇($28)、寬粉($28)。另外，小店亦提供幾款惹味川菜小食，老虎椒愛鬆花蛋($68)、鉢鉢雞腳($88)和兩露均沾($48)等。
地址：銅鑼灣渣甸街66號亨環4樓
營業時間：星期一至四下午12時至3時,下午6時至凌晨12時 星期五至日下午12時至凌晨12時
電話：23880029
第 3 站 渝痴漁醉
位於銅鑼灣的渝痴漁醉主打鮮活烤魚，原條奉上，有鯇魚、凌波魚、清江魚、桂花魚和深海石斑等多款魚供應，甚至連配料都可供選擇。除了烤魚，店內仲有多款川菜小食，例如口水雞（$78）等。
地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓R1號舖
營業時間：星期一至日11:30 - 23:30
電話：23511323
第 4 站 鄧記
著名上海川菜的鄧記由成都名廚鄧華東主理，國內屢獲獎項，其中的酸菜魚沒有列於菜單之上，想一嘗隱藏菜單的朋友最好先打電話查詢。店內其他小吃亦非常有水準。
地址：灣仔皇后大道東147-149號威利商業大廈2樓
營業時間：星期一至六12:00 - 14:30；18:00 - 22:30
電話：26092328
第 5 站 蜀府川鍋
位於油塘工業大廈的蜀府川鍋，主打四川火鍋，因鄰近鯉魚門，海鮮也特別新鮮。其中的火鍋酸菜桂花魚，新鮮雪白的魚肉，嫩滑鮮味，底層仲有紅薯粉墊底。
油塘四山街2號油塘工業大廈3座地下
星期一至日17:00 - 03:00
電話：23796806
第 6 站 老川皇川菜館
於油尖旺共三家分店的老川皇為區內人氣的深夜食堂，經營時間到凌晨四時。店內最有名的酸菜魚 （$132／1斤）、（$236／2斤）就以大頭魚煮成，另可加錢升級生魚片或桂花魚。
旺角登打士街32號歐美廣場1樓
星期一至日12:00 - 03:00
電話號碼：28878982
第 7 站 百味川
於新界開設2間分店的百味川，主打魚肉湯麵。酸菜魚湯底可以說是店裏首選，配上特色淮山麵，十分有特色。另外，仲有多款川菜小食，如蒜香皮蛋、口水中翼同蒜泥白肉非常值得一試！
葵芳葵富路7號葵涌廣場地下A39號舖
星期一至日09:00 - 00:00
電話：31021201
大埔安慈路1號海寶花園地下15號舖
星期一至日07:00 - 23:00
電話：23102818
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