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港人外出吃飯的10個小習慣
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港人外出吃飯的10個小習慣

港人外出吃飯的10個小習慣

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2015.01.23
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文：Lan 

 

香港美食多不勝數，各國佳餚共冶一爐，難怪香港人愛外出吃飯。有些小習慣，可能你做了也不為意。

 

1. 睇裝修、食賣相？

除了味覺上的追求，香港人亦著重視覺享受。第一眼往往會被餐廳的裝潢所吸引。對於不少人來説，食物賣相亦相當重要。精致的賣相，足以吸引大班食客慕名而來。就算味道一般，只要食物的賣相巧花心思，相信也能為食物挽回不少分數吧。

 

2. 揀位

如餐廳沒有硬性劃位，食客總會想揀位坐。大家會避免坐風口位、門口位。最好可以坐沙發位，看到電視機的位置。坐靠窗的座位，可以望到街景，非常寫意。

港人外出吃飯的10個小習慣
 

 

3. 坐位的習慣

如非必要，非繁忙時間，人少不想搭枱，與陌生人同吃。就算只得一人，也不想獨自面壁，被安排坐在偏僻的角落。情侶不想平排而坐，總想對坐，可以面對面，看到對方吃飯的一舉一動。

 

4. 摺筷子托

不是每間餐廳都會提供筷子托。到中式餐廳或茶樓，小編發現，仍有食客會把筷子套摺成筷子托。摺筷子托的方法簡單，只需要先把筷子套對摺幾次，然把左右二端往內摺，呈三角型。筷子托就會成形，立了起來。

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5. 最緊要快 

香港生活節奏快，用膳也要講求方便快捷。總會聽到有食客抱怨上菜速度太慢，等不及便再三催促：「我個餐仲要等幾耐？」

 

6. 先拍照，後進食是常識吧

「啊！等等先，我未影，唔好食住！」就算美食當前，都要忍一時口欲，先要來個開動前「儀式」——拿出手機為碟上食物拍攝，相機食先！

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7. 坐多陣先走啦！

（一）反正餐廳不趕人，我又不趕時間，吃飽再坐多陣吧。

（二）新一批的顧客正等候入座，餐廳需要騰出空間接待他們，但總有些食客坐著不願走。

 

8.  多以AA制付款

香港人其實很均真。除非有人說要請客，否則大家都會自動自覺地均分費用。

 

9. 飯後不能缺少的——甜品

啊！吃飽了，不知為何還是會有點美中不足的感覺。這個時候，你需要找點甜品吃，慰藉肚子的空虛。

 

10. 餐後檢討

這個年代，人人都可以成為食評家！各位嘴刁的食客，會把他們寶貴的個人意見，連同相片，放上各大社交網站，公諸同好。好的不吝讚美，差的則彈得一文不值。這些對餐廳的評價，繼而又會成為港人搵食指南。

 

 

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