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青衣戲棚 2015 第二輪登場

青衣戲棚 2015 第二輪登場

2015.05.01

>>>> 點擊看:青衣戲棚 2016 第二回 

青衣年度節慶——青衣戲棚又來了!青衣戲棚是一年二度的大型傳統節慶活動,於每年農曆三、四月舉行。由於青衣戲棚是根據農曆而定,所以每年舉辦日期都有所不同。

按照慣例,青衣戲棚一年會有「兩誕」。今年第一「誕」《真君誕》逢農曆三月十二至十六舉行;第二「誕」《天后誕》將於2015年5月18日至5月22日,即農曆四月初一至初五舉行。

除了戲棚大戲,青衣戲棚外亦設有數十個熟食攤檔,熟食攤檔詳細介紹 >>按此<<,另港生活編輯整理了出發前三大要點,詳情可看掃街攻略》。至於也有 Blogger 在第一誕後分享必食十大,詳情可看《青衣戲棚第一必食10大》。至於第二誕的小食則與第一誕有分別,詳情可看《第二輪新增小食檔攤》。

最後, 由於青衣戲棚愈來愈受歡迎,不少人慕名而來,所以為了保持戲棚清潔衛生,請大家不要亂扔垃圾,做一個盡責的遊人。

> 熟食攤檔詳細介紹 >>按此<<

> 出發前必看掃街攻略>>按此<< 

> Blogger 分享掃街必食十大 >>按此<<

> 第二輪新增小食 >>按此<<

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U Blog 博客分享

今年盛況 

19/05/2015 《【2小時賣200隻大菇】「菠蘿益力多」撼「電鑽電瓜汁」@ 天后誕

15/05/2015 《2015 青衣戲棚真君誕》 

02/05/2015 《真君大帝寶誕青衣戲棚 聚集香港傳統小吃!!》 

02/05/2015 《青衣大戲棚掃街必食10大 @ 真君誕 

01/05/2015 期間限定 之 傳統節日青衣戲棚》  

往年盛況
30/04/2014 《青衣戲棚 懷舊戲曲滋味》 

15/04/2014 《青衣戲棚‧限時地道傳統美食開鑼啦!!

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今年的熟食攤檔一如以往,主要售賣傳統糖藝及各式懷舊小食,糖蔥餅、叮叮糖、舊式夾餅、串燒、應有盡有。仲有仲有,鯛魚燒、芝士薯波、章魚小丸子及西班牙油條churros!口渴了,可以買椰皇或西瓜汁。大家記得趁墟啊!

舊式夾餅。(圖:IG@manisleung) 

芝士薯波$25。(圖:IG@myfavouritesssss) 

西班牙油條churros$15。(圖:IG@hkfoodtalk)

攪攪震原隻西瓜汁$25。(圖:IG@hkfoodtalk) 

雞翼尖、雞軟骨。(圖:U Blogger@Little girl)

香港地道冇豬柳豬嘅柳蛋漢堡。(圖:IG@tsuki_yeung)

鐵板扇貝。(圖:IG@shirleypangg)

懷舊復活蛋型嘅大菜糕。(圖:IG@ccw118tcy)

野味牛柳粒。 (圖:IG@myfavouritesssss) 

鯛魚燒。(圖:IG@mmmanfong)

來到第二輪,其中有不少熟食攤檔都是新增的。如有時閒,可以再去多一次。飲品方面,除了原個西瓜汁外(檔主與第一輪的不同),另有青檸梳打、益力多菠蘿,即叫即整。小食方面,更有首次出現戲棚的即烤芝士蛋大菇!芝士+蛋+菇,組合夠邪惡!更多小食推介及食評,請詳見「菠蘿益力多」撼「電鑽電瓜汁」@ 天后誕》   

雖然第一日的人流較第一輪少,但平均排隊時間仍需二十分鐘左右。特別受歡迎的攤檔,則需最少半小時左右。想去的朋友,要有定心理準備。

 

唔少朋友都想知道掃街攻略,到過現場的小編有以下幾點掃街心得,可以跟大家分享。

1. 掃街裝束
由於現場滿佈油煙及人多擠迫,所以會頗為悶熱焗促,好快就會流晒汗!所以T-SHIRT、短褲就是最好的戰鬥裝束。

2排隊時間 
根據這幾日的經驗,每個熟食攤檔大概需要排30分鐘至1小時不等。以其中幾個大熱熟食攤檔為例,手抓餅及鯛魚燒約需排30分鐘、豬柳蛋約需排45分鐘。想食燒生蠔,則要等上一小時!如果你哋係一班人去,不妨可以分頭行事,每人排一檔就可以減少輪候時間!
 
3. 開心Share
話明掃街,梗係小食多滋味,好多款小食都係可以一齊分享。如串燒鮑魚、雞軟骨、鐵板牛肉粒及芝士薯波等。咁就唔使眼闊肚窄,自己買多咗又食唔晒啦!

(圖:IG@keepcalmneat)

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