【長沙灣美食】長沙灣新開文青風Cafe 夢幻玫瑰千層蛋糕/三色檸檬梳打
最近長沙灣新開了一間文青風格的樓上Café「治癒羔羊」，主打各式甜品和輕食，包括玫瑰花千層蛋糕、黑糖珍珠窩夫、芝士焗薯等。「治癒羔羊」的整個環境以木制家具和各式植物作裝飾，十分簡約，適合和三五知己放鬆聚會。
「治癒羔羊」每個角落都精心佈置過，感覺果然非常治癒。
黑糖珍珠窩夫配雲呢拿雪糕（$68），香脆的窩夫跟冰涼的雪糕很夾。
珍珠微甜有咬口，整體配搭窩夫和雪糕一齊食時口感不錯。
玫瑰花千層蛋糕（$52），在蛋糕面層淋上自家製玫瑰醬，再加上玫瑰花瓣作點綴，賣相精美，睇得又食得。
忌廉幼滑，散發淡淡玫瑰清香，入口即溶，餅皮則可以再薄一點。
烤芝士菠菜焗薯（$78）。採用美國焗薯，薯味濃郁，薯皮亦有調味。焗薯釀了英國Mozzarella芝士和菠菜，既Creamy又香口。另外配有沙律菜、車厘茄和茄汁豆。
更有芝士拉絲效果！
要留意的是芝士焗薯即叫即製，要等15-20分鐘左右。
Healing Soda（$47）
檸檬味汽水梳打的顏色好夢幻，梳打中粉紅色冰是士多啤梨味、藍色冰是波子汽水味，而紫色冰是蝶豆花加士多啤梨製成，即使溶冰飲到尾味道都不會變淡。
另外還會有養生的健康花茶，例如熱菊花杞子紅棗茶（$42），味道清香。
Cafe將會推出秋冬限定特飲，如髒髒朱古力、蜂蜜蘋果紅茶等，
「治癒羔羊」亦會舉辦手沖咖啡、乾燥花工作坊等，另外還有寄賣手作、精品和衣服，大家去聚餐的時候可以順便睇埋。
活動資訊
- 地址 長沙灣福榮街344-348昌發工廠大廈D座9樓8室
- 人均消費$51 - $100
- 開放時間星期一至日12nn - 7pm
- 電話6547 9375
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