大灣咖啡廳 精緻格局 海景自助餐

2018.12.07

月尾就是聖誕節,年年慶祝都在尖沙咀同港島食自助餐?悶,好正常。今年帶大家入紅磡試新場,同樣食到維港靚景自助餐,食物質素亦相當高,還可以逃離千篇一律的自助餐菜式,各款創意手工菜讓一年一度的節日大餐再次充滿驚喜!

菜式有驚喜 精緻取勝

大灣咖啡廳位於紅磡碼頭旁的香港嘉里酒店,黃埔港鐵站行十分鐘左右就到,餐廳的落地大玻璃可眺望維港景色,場地座位亦非常闊落舒適。自助餐區由七個美食亭組成,有超過二百款各國美食,如冰鎮環球海鮮波士頓龍蝦、阿拉斯加皇帝蟹腳、北海道帶子、龍蝦伴黑魚子沙律、香烤開邊龍蝦、香煎鵝肝、紅酒燴蘑菇栗子黃油雞、燒法式鴨胸配蘋果芥末醬、薄切吞拿魚帶子刺身、迷你佛跳牆、韓式石頭鍋飯、自家製甜品和分子雪糕等。大廚又為聖誕節日自助餐加入別出心裁的設計:柑橘醋波士頓龍蝦沙律、清蒸虎蝦配黑松露醬、傳統波士頓龍蝦占米多、法式海鮮湯、香烤聖誕火雞及即焗酥皮三文魚卷等。味道和賣相都走精緻路線,菜式配搭各有驚喜,12月14日起就可以歎到上述節日菜式啦!

柑橘醋波士頓龍蝦沙律

波士頓龍蝦配自家製柑橘醋,龍蝦肉中還吃得出絲絲果肉,風味清新,酸甜開胃。

清蒸虎蝦配黑松露醬

嚴選肉質彈牙的泰國虎蝦,簡單加入黑松露醬清蒸,既吃到虎蝦的鮮爽,又有松露的濃郁幽香,味道清新。

傳統波士頓龍蝦占米多

波士頓龍蝦開邊,混入水牛芝士、巴馬臣芝士、白菌粒、洋葱粒再釀回龍蝦殼焗至金黄色,香味濃郁,口感滑溜,是非常應節的傳統菜式。

火炙澳洲和牛壽司

以澳洲和牛入饌,雪花紋理清晰,火炙後入口即溶。大廚又加入三款口味:秘製香蒜醬、英國天然海鹽及京葱。其中必試自家秘製香蒜醬,炒香的乾葱、香蒜、炸芝麻、麻油及豉油惹味非常,與和牛的配搭充滿驚喜。

泰式咖喱炒軟殼蟹

由泰籍廚師主理,蛻變自傳統泰式咖喱炒蟹,貼心以肉質鮮味越南軟殼蟹入饌,減少食客剝殼的狼狽,黄咖喱醬汁更加入滑蛋,拌飯一流!

 

大灣咖啡廳@香港嘉里酒店

地址:九龍紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓

電話:2252 5320

聖誕節自助餐

供應日期:即日至12月14日

價錢:自助午餐:成人$398起、小童$279起

 自助晚餐:成人$708起、小童$496起

供應日期:12月15至23、26至30日

價錢:自助午餐:成人$418起、小童$293起

 自助晚餐:成人$728起、小童$510起

供應日期:12月24、25及31日

價錢:自助午餐:成人$598、小童$419

*無限量添飲汽水及鮮果汁,聖誕老人亦會親臨現場與眾同樂

價錢:自助晚餐:成人$888起、小童$622起

*無限量添飲氣泡酒、紅白餐酒、汽水及鮮果汁,聖誕老人亦會親臨現場與眾同樂

供應日期:2019年1月1日

價錢:自助午餐:成人$518、小童$363

  自助晚餐:成人$718、小童$503

 

資料由客戶提供

活動資訊

  • 地址 九龍紅磡灣紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 啟德AIRSIDE凌晨通宵排長龍 內地客3點已到場搶購人氣八達通? [articleId] => 20064256 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064256/%E5%95%9F%E5%BE%B7airside%E5%87%8C%E6%99%A8%E9%80%9A%E5%AE%B5%E6%8E%92%E9%95%B7%E9%BE%8D-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E5%AE%A2-%E9%BB%9E%E5%B7%B2%E5%88%B0%E5%A0%B4%E6%90%B6%E8%B3%BC-%E6%AC%BE%E5%85%AB%E9%81%94%E9%80%9A ) [1] => stdClass Object ( [title] => 香港中醫人工年薪曝光 極少人賺到呢個數?港人嚇親:收入連護士都不如 [articleId] => 20064189 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064189/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%B8%AD%E9%86%AB%E4%BA%BA%E5%B7%A5%E5%B9%B4%E8%96%AA%E6%9B%9D%E5%85%89-%E6%A5%B5%E5%B0%91%E4%BA%BA%E8%B3%BA%E5%88%B0%E5%91%A2%E5%80%8B%E6%95%B8-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%9A%87%E8%A6%AA-%E6%94%B6%E5%85%A5%E9%80%A3%E8%AD%B7%E5%A3%AB%E9%83%BD%E4%B8%8D%E5%A6%82 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋 整完好似私樓咁靚?網友紛紛大讚:咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) [3] => stdClass Object ( [title] => 獨家專訪「齊齊研究六合彩」創辦人強哥!聰明投注策略增中獎機率 強哥:中六合彩需要頭腦 [articleId] => 20063641 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063641/%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E5%B0%88%E8%A8%AA-%E9%BD%8A%E9%BD%8A%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9-%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%8A%95%E6%B3%A8%E7%AD%96%E7%95%A5%E5%A2%9E%E4%B8%AD%E7%8D%8E%E6%A9%9F%E7%8E%87-%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E4%B8%AD%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9%E9%9C%80%E8%A6%81%E9%A0%AD%E8%85%A6 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 20萬改造186呎納米樓裝修!一家四口要求每人1張床!片主︰簡直係國家級任務 [articleId] => 20058329 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20058329/%E5%91%8E%E7%B4%8D%E7%B1%B3%E6%A8%93-%E8%90%AC%E5%A4%A7%E6%94%B9%E9%80%A0-%E4%BD%8F%E4%B8%80%E5%AE%B6%E5%9B%9B%E5%8F%A3%E8%A6%81%E6%B1%82%E6%AF%8F%E4%BA%BA-%E5%BC%B5%E5%BA%8A-%E7%89%87%E4%B8%BB-%E7%B0%A1%E7%9B%B4%E4%BF%82%E5%9C%8B%E5%AE%B6%E7%B4%9A%E4%BB%BB%E5%8B%99 ) )

U Lifestyle App全新功能《U GO》強勢登場🎉!

立即探索🔍本地熱門活動📍好去處🔔食買玩情報

立即探索🔍本地熱門活動📍好去處🔔食買玩情報

【樂迷注意🎧】送您音樂串流App 3個月禮品卡!


Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 啟德AIRSIDE凌晨通宵排長龍 內地客3點已到場搶購人氣八達通? [articleId] => 20064256 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064256/%E5%95%9F%E5%BE%B7airside%E5%87%8C%E6%99%A8%E9%80%9A%E5%AE%B5%E6%8E%92%E9%95%B7%E9%BE%8D-%E5%85%A7%E5%9C%B0%E5%AE%A2-%E9%BB%9E%E5%B7%B2%E5%88%B0%E5%A0%B4%E6%90%B6%E8%B3%BC-%E6%AC%BE%E5%85%AB%E9%81%94%E9%80%9A ) [1] => stdClass Object ( [title] => 香港中醫人工年薪曝光 極少人賺到呢個數?港人嚇親:收入連護士都不如 [articleId] => 20064189 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20064189/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%B8%AD%E9%86%AB%E4%BA%BA%E5%B7%A5%E5%B9%B4%E8%96%AA%E6%9B%9D%E5%85%89-%E6%A5%B5%E5%B0%91%E4%BA%BA%E8%B3%BA%E5%88%B0%E5%91%A2%E5%80%8B%E6%95%B8-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%9A%87%E8%A6%AA-%E6%94%B6%E5%85%A5%E9%80%A3%E8%AD%B7%E5%A3%AB%E9%83%BD%E4%B8%8D%E5%A6%82 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 港人幾萬蚊裝修舊公屋 整完好似私樓咁靚?網友紛紛大讚:咁高質 [articleId] => 20050576 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20050576/%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E5%B9%BE%E8%90%AC%E8%9A%8A%E8%A3%9D%E4%BF%AE%E8%88%8A%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E6%95%B4%E5%AE%8C%E5%A5%BD%E4%BC%BC%E7%A7%81%E6%A8%93%E5%92%81%E9%9D%9A-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E7%B4%9B%E7%B4%9B%E5%A4%A7%E8%AE%9A-%E5%92%81%E9%AB%98%E8%B3%AA ) [3] => stdClass Object ( [title] => 獨家專訪「齊齊研究六合彩」創辦人強哥!聰明投注策略增中獎機率 強哥:中六合彩需要頭腦 [articleId] => 20063641 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20063641/%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E5%B0%88%E8%A8%AA-%E9%BD%8A%E9%BD%8A%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9-%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E8%81%B0%E6%98%8E%E6%8A%95%E6%B3%A8%E7%AD%96%E7%95%A5%E5%A2%9E%E4%B8%AD%E7%8D%8E%E6%A9%9F%E7%8E%87-%E5%BC%B7%E5%93%A5-%E4%B8%AD%E5%85%AD%E5%90%88%E5%BD%A9%E9%9C%80%E8%A6%81%E9%A0%AD%E8%85%A6 ) [4] => stdClass Object ( [title] => 20萬改造186呎納米樓裝修!一家四口要求每人1張床!片主︰簡直係國家級任務 [articleId] => 20058329 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20058329/%E5%91%8E%E7%B4%8D%E7%B1%B3%E6%A8%93-%E8%90%AC%E5%A4%A7%E6%94%B9%E9%80%A0-%E4%BD%8F%E4%B8%80%E5%AE%B6%E5%9B%9B%E5%8F%A3%E8%A6%81%E6%B1%82%E6%AF%8F%E4%BA%BA-%E5%BC%B5%E5%BA%8A-%E7%89%87%E4%B8%BB-%E7%B0%A1%E7%9B%B4%E4%BF%82%E5%9C%8B%E5%AE%B6%E7%B4%9A%E4%BB%BB%E5%8B%99 ) )