日本每逢3、4月都是浪漫的季節，街道四處都是淡淡粉紅的櫻花。而近日尖沙咀日式和食店「蜜庵本膳」為了迎接春日來臨，推出一系列期間限定的櫻花甜品，採用日本產櫻花漬做，有櫻花班戟、酒粕美人軟雪糕、櫻花特飲等。鍾意食甜品的朋友就要試試啦～
尖沙咀一間日式和食店「蜜庵本膳」早前因推出日式米粉班戟而大受歡迎。
日本3、4月的櫻花為人熟悉，每年都吸引大批遊客遊日賞花。餐廳為了慶祝新一年春日的到臨，3月中起推出期間限定的櫻花甜品，材料全是用日本產櫻花做。
春和日麗pancake($108) ，由櫻花寒天、忌廉和小豆榮再加上米粉班戟組成，寒天煙韌彈牙和軟綿綿的小豆蓉，配搭好夾。
春莓大地pancake($158)，由櫻花加上水果的香甜組成，材料除了櫻花忌廉和寒天，還有日本草莓、求肥卷餅、杏仁寒天和紅豆蓉。
多重配搭令甜品的口感和味道更豐富。
櫻花x酒粕美人軟雪糕($78)
可以由客人自由將櫻花蜜與清酒酒粕(微量酒精)滴到雪糕上
櫻花圓水羊羹($78)
混合櫻花羊羹、寒天、芋圓等，散發清甜花味。
櫻花青檸焼酎雞尾酒($68)
櫻花甘酒拿鐵($48)
活動資訊
- 地址 尖沙咀赫德道8號地下A號舖
- 人均消費$101 - $200
- 開放時間星期一至日下午12時至晚上10時
- 電話24610888
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