【銅鑼灣美食】銅鑼灣山寨主題樂園Cafe！慢煮安格斯牛柳/流心蛋黃卡邦尼意粉

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「悉尼樂園」以山寨主題樂園為餐廳主題，這隻趣怪老鼠就是他們的招牌公仔，於餐廳內隨處都能找到它的蹤影！除了這隻趣怪老鼠，牆上的塗鴉壁畫都是老闆親手畫的，更顯店舖獨有格調，餐廳每一個位置都好啱影相打卡。老闆表示十分歡迎顧客來影相，但記得不要亂碰擺設品。

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除了復古懷舊的裝潢外，餐廳內的食物不論賣相還是質素都很吸引。這道慢煮安格斯牛柳配蘑菇洋葱汁是餐廳的主打菜式，安格斯牛柳經過約1.5小時的慢煮至5、6成熟，再煎香，將肉汁鎖緊於牛柳內，讓客人在品嚐時仍然能吃到牛柳的鮮美和軟嫩。再配上惹味濃稠的蘑菇洋葱汁，讓整道菜式的口感層次昇華。

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另外，推介流心蛋黃卡邦尼意粉，蛋黃味濃郁，配上香濃的芝士醬汁，與意粉一起拌勻，吃起來的口感香滑而不膩。其次是這道帶子大蝦墨魚汁意粉，每根意粉都沾上墨魚汁再配上鮮嫩海鮮。老闆更特別推介一款海鮮蕃茄意大利燴飯，賣相精緻，番茄酸甜惹味，海鮮十分足料，令人胃口大開！

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還有香炸明太子薯條，明太子味香濃，配上拉絲芝士夠晒惹味！

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飲品方面，特別推介水果茶，用上8款不同水果製成，包括士多啤梨、奇異果、西袖、藍莓等，十分清新。夏日炎炎消暑解喝之選更有這款手工薑汁梳打，手磨薑配上氣泡梳打，一個字「爽」！而嗜甜的朋友，則可以試試這杯朱古力醬Oreo沙冰，味道像吃曲奇雪糕似的。