【灣仔美食】灣仔新開日式壽喜燒專門店 歎日本直送A5黑毛和牛 專人即席代燒!

文: LorLor Lee
2020.09.01

掛住日本美食的朋友,灣仔最近有一間日式壽喜燒專門店「SUKIYAKIYA」新開張,店舖主打日本九九州鹿兒島自家農場的A5和牛「野崎牛」,將入口即融的優質和牛製成關西風味壽喜燒,更有專人即席代煮,想去旅行的朋友不妨在香港試試,一解口癮!

灣仔近期新開一間日式壽喜燒專門店「SUKIYAKIYA」,採用嚴選日本A5優質和牛,牛肉油脂分佈均勻,口感嫩滑,讓大家在香港都食到正宗關西風味壽喜燒。

店舖以溫馨和風作主調,設卡位及榻榻米座位,令人彷如置身日本!

日本產特選A5黑毛和牛壽喜燒套餐$589
套餐包括日本産特選A5黑毛和牛、前菜3種盛、季節野菜盛合、讚岐烏冬、柚子雪糕甜品及飲品,足料豐盛。

日本九州鹿兒島自家農場的A5和牛「野崎牛」油花分佈均勻,牛肉鮮嫩富光澤,份量厚身。

上餐後會有專人即席代燒,先在熱鍋上抹上和牛脂肪,煎香和牛後加入秘製壽喜燒醬汁。A5和牛牛肉味香濃,肉質鮮嫩入口融化,每啖充滿油香和肉汁,十分滿足!

和牛蘸上蛋汁入口更是滑嫩細膩,大家亦可加入青檸汁和山椒粉,味道清爽,中和油膩。

另外,加入蔬菜及讚岐烏冬煮成雜炊,烏冬彈牙滑爽,掛滿湯汁,濃濃肉汁香味。 

前菜方面包括黑毛和牛他他、柚子蘿蔔和三色車厘茄,清新開胃;甜品以柚子雪糕作結,酸甜解膩。

活動資訊

  • 地址 灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1店
  • 人均消費$201 - $400
  • 開放時間星期一至六 11am - 3pm|5:30pm - 9pm
  • 電話2838 6602

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