【紅磡美食】紅磡新開爆餡漢堡外賣店！波士頓龍蝦/松露牛油果安格斯/生酮漢堡
紅磡新開一間漢堡包外賣店「Nomad Burger」，新店的招牌款式龍蝦安格斯漢堡餐牌最為搶眼，龍蝦大隻鮮嫩，非常吸引！漢堡店裝潢以純白簡潔為基調，鋪位狹小，只有吧枱2個座位供客人堂食。小店更特別推出生酮漢堡，讓一眾生酮飲食人士也能享用美味的漢堡。
雖然地方狹小，但「Nomad Burger」所提供的漢堡包款式非常多，客人亦可以自由配搭餡料和醬料，就連麵包都有4款選擇。而且小店所做的漢堡全部都份量十足，因此吸引了不少人慕名而來。
他們的招牌 — 波士頓龍蝦松露安格斯漢堡（$98）用上原條新鮮波士頓龍蝦肉，啖啖爽口彈牙的蝦肉，再夾上2塊美國安格斯牛肉，配上車打芝士和搽上自家製黑松露醬料，豐富了整個漢堡的口感層次！而由於新鮮波士頓龍蝦供應十分有限，這款漢堡每日限量供應，大家可以先致電確定供應。
而另一款同樣是小店招牌的「松露牛油果雙層芝士安格斯漢堡」（$70）選用美國鮮嫩多汁的安格斯牛肉，用黑椒和洋葱慢煮香煎，保留充滿牛香的肉汁。配以車打芝士、自家製牛油果蓉和松露醬，惹味十足！
除了以上幾款指定款式的漢堡，其實客人亦可按自己的喜好自由地配搭麵包、餡料和醬料。此外，小店更有提供生酮漢堡，選用生酮麵包及無激素雞扒，讓生酮飲食人士都能食到美味的漢堡。
他們的黑松露蛋黃醬薯條用上自家製調配的醬料，以Truffle Hunter黑松露醬配特濃白松露油，再加上蛋黃、檸檬等調味料製成。鮮炸香脆的薯條淋上鹹香惹味的醬汁，最後灑上一層Truffle Dust松露粉。
另外10月更有新款式漢堡登場，這款威士忌燒烤醬配烤大啡菇煙肉安格斯漢堡同樣足料，所選用的新鮮大啡菇厚身堅挺，以烤的烹調方式保留菌汁，配上惹味醬料，不論味道還是口感都十分吸引！
-
著數報料
韓印紅 Han Yin Hong (北角店)
韓印紅明太子醬🕵️♀️ $45咋！
居然俾我喺韓印紅搵到明太子醬🤩,$45蚊咋!仲要有盒仔收藏,唔洗好似平時係壽司部買一盒兩條,用剩又要包嚟包去放雪櫃,seems like幾方便!(味道如何就唔知啦)其他蔬菜類都幾抵買,得閒都鍾意去韓印紅fing吓發掘偏門食材🫡~ 🙋🏻又嚟向神通廣大嘅大家求救,請問最尾幅圖個山藥,唔知可唔可以就咁磨成蓉拌蕎麥麵生食呢? #山藥#明太子醬#韓印紅
閱讀更多
-
香港攻略
黑龍拉麵
黑龍拉麵🔥 發哥都讚！
上環蘇杭街由日本師傅主理嘅黑龍拉麵,發哥周潤發都嚟食過,夠晒名氣~🤩🙌🏻私心最推期間限定山椒辛味噌拉麵,湯底濃厚味噌底加山椒粉,一入口先味噌醇厚甜香,之後山椒麻辣直衝鼻腔同舌頭,嗰種麻辣衝擊好過癮,麵條彈牙吸滿湯汁,叉燒半肥瘦自家製吸汁惹味!牛筋Black拉麵,湯底濃郁黑蒜油豚骨,牛筋炆到冧哂入口即化,膠質豐富黏嘴唇💋餃子同枝豆正常發揮👌🏻記得即場follow佢哋IG,即送炸雞一粒🍗 #社群共創攻略
閱讀更多
-
香港攻略
Honjo
上環新派日菜 🤯Fusion味驚喜🌟
上環HONJO,走新派日式居酒屋風格,用高質日本食材玩創意,賣相同味道都好有驚喜~🇯🇵Tasting Menu $498/pp,三款前菜､兩款刺身/壽司､一個主菜加甜品都勁出色,食完真係滿足到爆!👍🏻😋 🌟主菜龍蝦尾熱石鍋飯(+$138)係重點🦞同黑白大廚｢料理狂人｣聯乘 @ynnvook 🇰🇷店員即席加入醬油拌勻蒜香牛油飯､龍蝦尾､黑飛魚籽､照燒蘑菇､三文魚籽､蟹籽,麻油香爆發,龍蝦尾爽彈,飯粒吸滿汁超香! 前菜大推升級香蔥吞拿魚他他👍🏻配料豐富,包括吞拿魚腩粒､牛油果慕絲､三文魚籽､海膽､鵪鶉蛋黃同日式春卷皮,層次感超強!刺身必嗌柚子炙燒三文魚薄片清新有層次,柚子味噌配搭正到飛起🤤 另外兩款前菜都好唔錯,炙燒和牛薄片香辣惹味🔥粟米天婦羅炸漿薄脆內裡粟米粒多汁🌽升級刺身四款新鮮肥美,個人最愛肥美嘅三文魚同拖羅!🍣主菜香蔥烤黃雞外脆內嫩滑,配飯蒜香突出🍗 甜品黑芝麻焦糖燉蛋有驚喜!🤩芝麻味濃郁,面層薄脆焦糖配焦糖雪糕同紅豆平衡得好好;柚子雪葩清新解膩👌🏻想搵間創意同質素兼備嘅新派日式菜?咁一定要試吓Honjo! #社群共創攻略
閱讀更多
港生活人氣本地熱話
【 #招募酒店試住員🏡 】
↓ 免費入住新5星酒店 + 嘆精緻下午茶 ↓
《U GO 》請您去CON-CON HONG KONG 2026！
超強音樂陣容＋動漫IP沉浸式體驗🔥
假日好去處