位於尖沙咀諾士佛臺的酒吧餐廳Oasis Bar & Grill，最近終於重新開幕，更為食客們帶來多款嶄新菜式，例如西班牙燒豬腩伴西瓜三文治、炭烤西瓜牛扒伴香草燒新薯，款款菜式設計精緻花心思，同時還為素食的朋友提供多元化的選擇。
尖沙咀諾士佛臺酒吧餐廳Oasis Bar & Grill今次帶來新菜式以西瓜為主題，包括有西班牙燒豬腩伴西瓜三文治($108)、炭烤西瓜牛扒伴香草燒新薯，特別採用用西瓜代替肉類，清新健康。而「 I am not Lasagna」($98)更是以茄子及意大利青瓜代替一般牛肉醬，營造出同樣香濃豐腴的味道，十分特別。
餐廳連裝潢都有花心思，分成Day & Night兩種主題，一邊以城市綠洲為主題，營造大自然的清新風格；另一邊則採用燈光昏暗的酒吧格局，大家可以跟據個人取向選擇喜歡的風格！
另外餐廳招牌菜—炭烤澳洲M5和牛肩肉（$398），肉質鮮嫩，牛味濃郁。海鮮方面都有海鮮生蠔拼盤 （$398）和生蠔拼盤 （9隻）（$398），鐘意食海鮮的朋友必試！
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飲品方面，有多款特色雞尾酒飲品，包括”The Oasis”、”MR”、“MRS”、 ”Too hot to handle” 、“Pear Honey”、“Dirty Affogato”、“Romantic Souffle”($148)等。
最新 Green and Grey Simple Menu 以西瓜為主題的套餐經已經推出，由10月1日至31日期間於網上訂座平台更可以 88 折優惠價享用多款特色fusion菜式，有興趣可以致電預先訂座。
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