【深水埗美食】深水埗新開清新簡約Cafe 自家製酸種麵包！焦糖麵包布甸/忌廉芝士車厘茄吐司

文: Elly Lee

2021.04.17

深水埗咖啡店愈開愈多，最近又有新開Cafe進駐深水埗啦。這間新開Cafe「ALIVE EATERY by Alive Food」大走新清簡約風格，奶油色調的鋪面，配上咖啡店門前的一道大窗，成為最近的影相打卡熱點。Cafe一向出名自家製的酸種麵包，店內所以麵包製品都是用上自家酸種製作，就連其招牌甜品「焦糖法國奶油麵包布甸」都是用上酸種麵包製作，十分特別！Cafe所出品的食物都用料新鮮，而且做法非常有講究！即刻看看有什麼好吃的吧！

深水埗這間新開Cafe「ALIVE EATERY by Alive Food」鋪面裝潢新清簡約，但咖啡店內的裝潢和傢具卻給人陣陣復古味，挺特別的。Cafe有主食、輕食和純素料理提供，而所有麵包製品都是自家酸種製作，更加美味健康。更有多款特色咖啡、甜品，甚至Cocktail提供。

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這份意大利布拉塔芝士配新鮮蕃茄醬及酸種麵包（$119）不僅賣相好看，味道卻很不錯。鮮茄味道與自家製酸種麵包吐司相加起來的味道是意想不到的匹配！咖啡店內更有售賣自家製的酸種牛角包（$25）和酸種朱古力酥（$28）！

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想飽肚一點，可以選擇這份很受歡迎的啤酒意大利走地春雞（$134），皮烤得相當脆口，而且肉嫩多汁，整體很不錯。另一款純素料理 — 自製墨西哥夾餅配椰菜花及牛油果醬（$92）味道很不錯。

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相信不少客人都是為了這份甜品慕名而來。焦糖法國奶油酸種麵包布甸（$65），以焦糖脆皮包著整塊麵包，每一口都能吃到焦糖外層的薄脆口感，和濕軟麵包的滋味。

「ALIVE EATERY by Alive Food」更有推出自家製紅茶菌，味道選擇非常多。

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另外，更有各式各樣的特色咖啡，甚至Cocktail提供。

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活動資訊

地址深水埗汝州街131號號地下
深水埗
人均消費$101 - $200
ALIVE EATERY by Alive Food2638 2626
開放時間星期二至日，早上11時 - 下午8時

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